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Julio
Barcelona 
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Clases de cocina para principiantes, formación de cocina para profesionales,manipulador de alimentos

Suelo realizar clases prácticas, avaladas con conocimientos teóricos sobre las técnicas utilizadas y los productos.
Formación de profesionales del sector en lo que respecta técnicas de elaboración, nuevas técnicas y equipos de cocinado, manipulación de alimentos y formación sobre alergias e intolerancias alimentarías
Clases prácticas de cocina para principiantes y amantes de la cocina, servicio de coach(asesoramiento en compras, gestión de tiempo en la cocina , maridajes de vinos, etc)

Los desplazamientos los cobraría si son fuera del área metropolitana de Barcelona

Informaciones prácticas sobre Julio

Imparto cocina, pastelería, cocina tradicional, cocina internacional, cocina vegetariana. Para el/los nivel(es) básico, intermedio, avanzado.

Doy clases presenciales, en tu domicilio.

Experiencia de Julio

Me dedico a la formación de cocina y profesionales para el sector hace 14 años, he formado más de 1000 persona , en cursos de formación ocupacional y talleres de cocina.
He conseguido muchas incorporaciones laborales en los cursos realizados en el ámbito ocupacional(cocineros, ayudantes de cocina)
He logrado despertar interés y dedicación en personas que participan en talleres de ocio y en la gestión de compras domésticas.

Curriculum Vitae de Julio

Ingeniero Químico en alimentos
Formador de Cocina en formación ocupacional
Profesor de cursos de cocina para principiantes

Chef en diferentes restaurantes (San Sebastián,Barcelona, Canarías)
Chef en diferentes empresas de alimentación colectiva en Barcelona

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