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Las Rozas de Madrid 
Angel
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Cocinero profesional con formacion se ofrece a dar clases de cocina internacional

Persona activa y creativa, formada como cocinero y creativo se ofrece a dar clases particulares/en grupo, de cocina en general, desde platos típicos españoles a cocina internacional (japonesa, mexicana, peruana, italiana, francesa...). Me desplazo a domicilios.

Explicación de los principios fisico/químicos que componen la cocina y entrego fichas con las recetas a realizar. Supervisión de los platos a realizar y ayuda en las dudas teorico prácticas que puedan surgir.

Ideal para la generación de cartas y menús en restaurantes, eventos privados, tapas, postres...

Trucos aplicados a la cocina profesional y doméstica.

Perfecto para aprendizaje con pequeños y no tan pequeños.
Realización de menús semanales para su elaboración. Puedo resolver dudas por teléfono, whatsapp o skype.

Los 5€ añadidos dependerán del traslado que tenga que realizar al domicilio donde imparta las clases.

También se realizan recargos si es necesario comprar material tanto para cocinar (ingredientes y/o utensilios).

Descuento por packs de horas. Los packs de horas permiten realizar una mejor comprensión de los temas dados y una mejor práctica.

Imparto cocina, cocina tradicional, pastelería, cocina internacional, cocina sin gluten. Para el/los nivel(es) básico, intermedio, avanzado.
Doy clases presenciales, en tu domicilio.

Experiencia de Angel

Profesional dedicado a la enseñanza desde hace 14 años (clases particulares) y a grupos desde hace 2 años.

Dedicado a la cocina, he trabajado para hoteles, colectividades, bares, particulares y cocinas de restaurantes.

Conocedor de las pequeñas herramientas de trabajo en domicilios y de las grandes maquinas de trabajo en cocinas profesionales.

Curriculum Vitae de Angel

Realizado curso de Grado Medio en cocina y hostelería.

Realizado cursos de formación en Cocina Española.

Realizado cursos de cocina internacional:

- Peruana
- Española
- Italiana
- Francesa
- Japonesa
- Mexicana


Varios premios locales en la sección de tapas y postres.

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