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Pasteleria y cocina vegana en barcelona: metodos basicos de coccion y creativos 50/h
Wendy
Barcelona 
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Lengua cooficialCatalán
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Pasteleria y cocina vegana en barcelona: metodos basicos de coccion y creativos

Seguiremos tecnicas basicas de cocina y pasteleria orientandonos siempre a la medicina a traves de la gastronomía haciendo de nuestros alimentos, nuestra medicina, creando postres deliciosos y platos maravillosos con técnicas puras, para cuidarnos y nutrirnos.
Soy chef y docente hace 15 años de pasteleria y cocina peruana; y recientemente, de cocina vegana.

Informaciones prácticas sobre Wendy

Imparto cocina, pastelería, cocina vegetariana, gastronomía, cocina sin gluten. Para el/los nivel(es) básico, intermedio, avanzado.

Doy clases presenciales, en tu domicilio.

Experiencia de Wendy

Soy Chef pastelera y docente de cocina y pasteleria
Las clases son siempre teorico-practicas.
Con practicas grupales o individuales.
Creacion de postres desde un insumo o poducto individual y pasteleria vegana desde el origen del fruto y el porque del veganismo.
Relacion entre la energia vital y la materia.

Curriculum Vitae de Wendy

Chef docente, graduada de la Universidad San ignacio de loyola (Lima-Peru).
Técnico en Alta Cocina
Especialista en Pasteleria y creacion de postres para restaurante (Espai Sucre-Barcelona)

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