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¿Cómo puedes combinar la cocina y la vida estudiantil?

Publicado por Elvira, el 10/09/2019 Blog > Arte y ocio > Cocina > ¿Cómo Cocinar Cuando Estudias?

«Comer cuando uno tiene hambre es un placer, simple, pero siempre agradable». – Vincent Ravalec

Batata, brócoli, pimientos, garbanzos, queso de cabra fresco, alcaparras… A la hora de buscar ideas de recetas, ¡no faltan los ingredientes! Sin embargo, a la mayoría de nosotros nos cuesta combinar recetas sencillas, rápidas y gourmet.

Los estudiantes, por su estilo de vida, su falta de presupuesto o su escaso material, son los primeros afectados. Según una encuesta realizada para Just Eat, el 77 % de los estudiantes recurre al servicio de entrega en casa simplemente por placer, mientras que el 39 % afirma ahorrar tiempo.

Sin embargo, cocinar realmente puede convertirse en un placer, a bajo coste, solo hay que tener la clave para hacer una buena crema pastelera, un bechamel que se cuaje a la perfección o un carpaccio digno de un gran chef. ¿Seguimos? ¡Vamos!

Top recetas más populares entre los estudiantes

Recetas útiles mientras estudias. ¡A la hora de cocinar y vivir la vida estudiantil, ya verás que hay algunas recetas de platos que pueden serte útiles y, a menudo, súper fáciles para comer bien!

Cuando estás inmerso en la vida estudiantil, sueles buscar una receta rápida y fácil, que no requiera muchos accesorios y que cueste poco. Por lo tanto, debes ser astut@ y encontrar alternativas de recetas fáciles, pero igual de sabrosas, sin gastar demasiado.

Estas recetas incluyen, por ejemplo, las batatas fritas, que se acomodan a la perfección a esta forma de vida. De hecho, solo tienes que cortar una batata en forma de patatas fritas, colocarlas en un plato, un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, 35 minutos a 200 º al horno, ¡y listo!

Lo mismo ocurre con las recetas tradicionales, que se pueden transformar como queramos, dependiendo de los ingredientes que tengamos en el frigorífico o simplemente por el deseo de darle más emoción a tu cocina diaria. Seguro que conoces las tostas y sándwiches. Bueno pues reemplaza el jamón y el pimiento del famoso serranito, por ejemplo, por salmón y queso en lonchas, ¡y tendrás un plato saludable y original, y tan bueno como la receta básica!

En el top de las recetas populares para estudiantes, también hay recetas de postres como el mug cake de chocolate. No es ni más ni menos que un fondant de chocolate que se hace en tres minutos en el microondas. ¿Que cómo es posible ? ¡Pruébalo!

Solo necesitarás 40 g de chocolate y 40 g de mantequilla cortada en trozos en el fondo de una taza, derrite la mantequilla durante treinta segundos. Luego mezcla agregando 30 g de azúcar y 1 huevo, luego añade 20 g de harina. ¡Cocina la mezcla durante 40 segundos en el microondas y disfruta! Un pastel de chocolate muy rico y perfecto para cualquier estudiante.

Estudiantes: top de recetas preparadas en tan solo 15 minutos

Recetas rápidas. Aguacate, sándwiches saludables, pasta boloñesa, brownie… cuando eres estudiante, todo es posible, incluso aunque no tengas tiempo. ¿Quieres sorprender a tus amigos?

«Comer no es matarse a fuego lento, sino mantener el fuego encendido». – Simonetta Greggio

La vida estudiantil requiere mucho tiempo para estudiar y quizá no tengas tiempo para ir a casa entre clase y clase, seguramente tienes un breve descanso para el almuerzo o tienes que preparar la comida temprano la noche anterior o esa misma mañana. Por eso, a continuación, te dejamos algunas ideas de recetas rápidas y fáciles que te serán muy útiles.

¿Por qué no te pones un límite y preparas recetas en menos de 15 minutos? Challenge accepted!

Seguramente conoces la tosta de aguacate, una tendencia real en los últimos años. Pero por una buena razón, es saludable, está rica y es rápida a la hora de prepararla, por lo que este plato ofrece muchas ventajas, ¡y todo eso (casi) sin cocinar! Para hacer la base de dos tostas de aguacate, necesitas:

  • Pan
  • Un aguacate
  • Sal y pimienta
  • Y eso es todo.

Bastará con extender o cortar medio aguacate sobre una rebanada de pan, y sazonar todo.Se trata de una cocina rápida y de verdad. La receta original se puede mejorar agregando un huevo escalfado, semillas a tu elección o limón, para evitar que el aguacate se ennegrezca. Nada que ver con un guiso de horas.

Entre los platos más rápidos para preparar está la tarta cruda de matcha. El té Matcha también es un ingrediente de moda, ya que contiene muchos nutrientes y antioxidantes buenos

Para hacer 20 mini-tartaletas, necesitarás:

  • 80 gramos de almendras
  • 30 gramos de pistachos
  • 30 gramos de coco rallado
  • 15 dátiles sin hueso
  • 2 cucharaditas de polvo de té matcha
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 150 gramos de yogurt 0 %
  • 20 frambuesas

La idea es simple, solo tendrás que mezclar los dátiles, el té matcha, los pistachos, el aceite de coco y el coco rallado y luego formar pequeñas bolitas con esta mezcla. Conservar todo en el frigorífico, luego desmoldar y decorar las tartaletas con yogurt en el fondo. Y todo esto en menos de diez minutos.

También puedes prepararte algún sándwich caliente en la sartén, hacerte el one pot pasta o incluso una tortilla de tomate con mozzarella, ¡un clásico rápido reinventado! ¿Para qué necesitas recurrir a la comida para llevar?

Estudiantes: ¿por qué preferir la cocina en casa?

Cocina para alumnos con poco tiempo. Ya sea cocina vegetariana o fast food, los servicios de entrega lo tienen todo, ¡pero los estudiantes también pueden cocinarse!

Tendemos a olvidarlo a veces, pero cuando somos estudiantes, tenemos una serie de elementos muy concretos que harán que nuestra vida diaria sea un desafío para comer bien. Por lo tanto, a veces tenemos la tentación de comprar lasaña, pasta carbonara ya lista… ¡simplemente por placer!

Salvo que tengamos algún tipo de descuento, suele ocurrir que pedir a domicilio suele ser bastante caro y puede afectar significativamente al presupuesto mensual. Cocinar en casa es el seguro para ahorrar en ingredientes y poder hacer más, y así comer mejor y por más tiempo.

Para más información, aquí te dejamos una pequeña comparativa de precios, para platos preparados en casa y platos para llevar:

 Platos hechos en casaPlatos comprados fuera
1 filete y patatas fritas8 €17 €
Huevos rellenos1,5 €7 €
1 sopa de ajo2,5 €8 €
1 plato de pasta boloñesa1 €15 €
1 fondant de chocolate2,5 €7 €

Además, si prefieres la comida casera a la comida a domicilio, te aseguras de que sabes lo que pones en el plato, así como el nivel de nutrientes y el sabor.

Con esto queremos decir que pedir un plato a domicilio tiene como único principio el placer. Esta es la razón por la cual los preparadores de la comida a domicilio agregan mucha grasa (aceite, mantequilla), pero también sal. Para a veces enmascarar el sabor.

¡Elementos presentes en grandes cantidades, y que no necesariamente son buenos para el cuerpo o la forma física!

Esta también es una ventaja de la cocina casera: ¡se adapta a nuestros deseos, nuestras peculiaridades alimentarias, a nuestras alergias…! Aunque no siempre la comida a domicilio tiene que implicar agregar, reemplazar o eliminar un ingrediente, en casa, hacemos lo que queremos. Más pimienta, menos judías verdes, muchas espinacas, ¡todo es posible!

Y nunca olvidemos que, más allá de relajarse, la cocina casera permite compartir buena comida con las personas que uno quiere, ya tengas un presupuesto estudiantil más o menos amplio.

¿Cómo cocinar cuando tenemos un pequeño presupuesto estudiantil?

Recetas con poco dinero. Sea cual sea tu presupuesto como estudiante, es posible preparar un rico merengue, un buen guiso o una lasaña gratinada, ¡siempre que tengas los consejos adecuados!

Es un hecho, cocinar con un presupuesto estudiantil suele ser un obstáculo en la mente de algunos. Sin embargo, hay algunas técnicas y consejos que te resultarán muy útiles para amortizar el costo de vida y no gastar demasiado.

Por ejemplo, cocinar en grandes cantidades puede reducir los costos, mientras disfrutas de una buena comida durante varios días. ¿No quieres comer lo mismo con cada comida? No hay problema, también puedes congelar la comida durante un tiempo, lo que te ahorrará tener que ir al supermercado después de clase.

Lo mismo ocurre con el mercado: a veces, al final de la mañana, los vendedores ofrecen sus productos más baratos. ¡Una buena forma de no tirar comida y disfrutarla por unos pocos euros!

En relación con el mercado, los productos de temporada son generalmente mucho más baratos que los productos industriales. Pimientos en verano, calabaza en invierno…

  • Los productos de temporada tienen más sabor
  • Los productos de temporada corresponden a las necesidades de nuestro cuerpo en ese momento
  • Los productos de temporada son más baratos que otros alimentos
  • Los productos de temporada son mucho más ecológicos
  • Entre otras cosas.

Para sacarle el máximo partido a todo esto, podemos pensar en algunas recetas que se ajusten al presupuesto de un estudiante. Por ejemplo, el plato de pasta tradicional puede convertirse rápidamente en un plato sencillo y original gracias a la receta del One Pot Pasta. ¡Se trata de poner todos los ingredientes de una receta de pasta en la misma olla al mismo tiempo!

Por ejemplo, para dos platos de pasta vegetal, pon 1,5 tazas de pasta en 3 tazas de agua, agrega todos los ingredientes que desees (tomates cherry, verduras de temporada, tocino, etc.), y deja que el agua empape los elementos. Una vez que se haya consumido el agua, tu plato estará listo.

Lo mismo ocurre con la tosta de aguacate, el huevo poché con jamón o el gazpacho, que se podrán conservar en el frigorífico o incluso en el congelador en verano.

Cocinar cuando eres estudiante es posible. Con algunas técnicas y algunos consejos bien dirigidos, ¡todo es posible!

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