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Chef formador profesional te orienta en tú día a día gastronómico.

Metodología

Poner en práctica todos mis conocimientos desde el análisis teórico hasta su implantación práctica. Fomentar el amor por el producto y su buen trato, desde el mercado hasta la mesa. Cocina de verdad, sin imposturas. Formar como a mi me formaron mis verdaderos maestros.

Trayectoria académica y profesional

Chef con amplia experiencia en conocido restaurante propio de Palma durante 15 años. Formador de chefs de hoteles y asesor de alimentos para compañías hoteleras. Deseando enseñar, deseando aprender. Posibilidad de desplazarme por todo el territorio. Clases prácticas sin aburrimiento

Precios

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