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« Para mi la profesora Enza, tiene que mucho que ver en lo que soy ahora, la conocí e la escuela gastronómica concasse Venezuela, desde siempre se vio una persona muy dedicada y con mucha pasión por lo que hace, conmigo en particular fue muy atenta, exigente mucho, y sobre todo con mucho apoyo, para nosotros realizar bien nuestro trabajo, a parte es una persona con mucha paciencia a la hora de explicar técnicas! Es mi mentora y es de mucha confianza, la recomiendo con los ojos cerrados. ️ »
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¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Respuesta media 24h
Clases ofrecidas por Enza
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
Niveles
  • Todos los niveles

Chef Instructora para alumnos de cualquier edad en Madrid , Toledo o cercanias

Metodología

Chef Instructora certificada .Método fácil, desde nivel básico hasta avanzado. Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos. Técnicas de cocción. Gastronomía variada. Mas de diez años de experiencia como instructora en escuelas de cocina. Cocina saludable. Panadería básica.Clases especiales para niños y adolescentes .

Trayectoria académica y profesional

He sido Instructora privada por 15 años y de éstos, 10 he dedicado a la docencia en escuelas de cocina. Aproximadamente he formado a 900 alumnos en escuelas de cocina a lo largo de mi carrera en escuelas de los cuales, un alto porcentaje ocupan cargos en cocinas de importantes restaurantes alrededor del mundo

Precios

Precio por 5 horas de clases : 70€
Precio por 10 horas de clases : 130€
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Curriculum Vitae de Enza

Titulo como Chef Internacional, Certificación Internacional como Chef Docente Profesional, Certificación en Higiene y Manipulación de Alimentos, certificación como Gerente de Alimentos y Bebidas, Distinción como mejor Instructor al alcanzar los 10 años de labor ininterrumpida, Mención Honorífica por proyecto de investigación sobre gastronomía influyente Africana en costas de Sur América.

Las 24 opiniones sobre Enza
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

24 recomendaciones

A
Andres

Para mi la profesora Enza, tiene que mucho que ver en lo que soy ahora, la conocí e la escuela gastronómica concasse Venezuela, desde siempre se vio una persona muy dedicada y con mucha pasión por lo que hace, conmigo en particular fue muy atenta, exigente mucho, y sobre todo con mucho apoyo, para nosotros realizar bien nuestro trabajo, a parte es una persona con mucha paciencia a la hora de explicar técnicas! Es mi mentora y es de mucha confianza, la recomiendo con los ojos cerrados. ️

S
Sonia

He trabajado con Enza en algunas ocasiones y puedo decir que es metódica, profesional y comprometida. Su carácter amable hace que sea muy fácil trabajar con ella ya que tiene un fuerte sentido del esfuerzo en equipo. Le deseo toda la suerte que merece.

M
Mary

Conocí a la profesora Enza en mi clases de Gastronomia y debo confesar que gracias a su motivación ,voluntad y sabiduría hizo que algo tan simple se convirtiera en pasión, excelente profesional recomendada

M
María Inmaculada

Hola, conozco a Enza primero como ser humano y luego como profesional de la cocina, puedo decirles que están en excelentes manos pues en ambos rubros es excelente, llegué a probar sus platillos en Venezuela, un manjar para los dioses, también tuve oportunidad de acompañarla en la academia Concase y pude constatar su profesionalismo como docente.
Les envío un gran abrazo desde y créanme que están en excelentes manos.

L
Laibeth

Enza, es una profesional, bien documentada, con una larga trayectoria como educadora, con facilidad de expresión, toma muy enserio su misión y se empeña hasta que lograr hacerse entender y que pongamos en práctica lo aprendido. Que apuntamos a la excelencia. Es una artista creando otros artistas del arte culinario. Empática con grandes y chicos. Se convierte en una madre de los que le rodeamos. Hace más de 12 años que la Enza, forma parte de nuestras vidas y ha sido un privilegio de conocimientos inigualables. Pues nuestras hijas fueron compañeras de estudios por varios años. Nos orienta en lo concerniente a la manipulación de nuestros alimentos y nos guía en el mundo culinario.

M
Maritza

Es una persona de principios, responsable, siempre con buena disposición, excelente profesional de la cocina. Excelente como profesora, ya que tiene una preparación integral en todas las áreas gastronómicas. La recomiendo ampliamente.

Y
Yolanda

Recomendada ampliamente, es excelente.

M
Mia

Es una excelente profesional. Sus clases son divertidas. Yo disfruté mucho al tomar un curso con ella. La recomiendo como profesora y como persona.

S
SAMANTHA

Es una profesora digna de confianza porque es super responsable, sabe lo que hace y es muy amable

M
Maria

Excelente persona con una calidad humana inigualable. Responsable y auténtica.

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