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Clases ofrecidas por Jeison Ferney
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina asiática
  • Elaboración de sushi
  • Cocina molecular
  • Cocina oriental
Niveles
  • Todos los niveles

Chef profeccional de la universidad industrial y turistica de los andes, afrece clases particulares grupales o personalisadas en la elavoracion de sushi, cocina japones y cocina molecular

Metodología

mi metodologia es personalisada, clases en su domicilio particular para que aprenda con los utencilios disponibles en su cocina a preparar platos que lo hagan quedar como el mejor chef frente a sus amigos, familiares o pareja, tambien si se desea doy la experiencia de poder practicar en el restaurante si ya se desea incurrir en el medio gastronomica de manera mas profecional, donde podra exprimentar que es un servicio de comandas y como es ser un cocinero profecional

Trayectoria académica y profesional

soy chef profecional de la universidad industrial y turistica de los andes con 6 años de experiencia en el medio gastronomico, realice mis practicas en el hotel ciudad bonita de la ciudad de bucaramnaga colombia, para posteriormente viajar a ala argentina donde trabaje en lugares como sushi club, el hotel sheraton, buller brewing company, la sala siranush del centro armenio, kanu sushi, puerto cristqal puerto madero en la ciudad de buenos aires, posteriormente estube haciendo temporada de verano en jose ignacio punta del este uruguay en el restaurante la rita al mar, para luego regresar a buenos aires a dirigir el vip del loolapalooza 2018, luego estudiaria un enfacis en cocina japonesa y sushi con los maestros lucio kq farias y jorge mori yoheda, actualmente soy el chef ejecutivo de hattori hanzo un restaurante bar ubicado en gorriti 3824

Precios

Precio de clases por webcam : 3€/h
Precio por 5 horas de clases : 19€
Precio por 10 horas de clases : 33€
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Webcam
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