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Ruben

Perfil profe verificado

  • Tarifa por hora 9€
  • Respuesta media 17h
  • Número de estudiantes 1
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Clases Particulares de Cocina y Pasteleria

    • Santander
    • En tu domicilio

Acerca de la clase

Valenciano Graduado en F.P Cocina y Gastronomía con buenas notas y amplios conocimientos, practicas en estrella michelín.

Clases a domicilio para aprender desde lo básico a conocimientos mas ampliados, técnicas básicas y especificas, postres típicos simples y complejos, tartas, semifrios, cremas, rellenos, salsas, guarniciones, decoraciones, tipos de conservación de los alimentos adecuados para cada tipo de estos, métodos, tipos de cocción, tipos de cortes, elaboración de salsas y guarniciones, pre-elaboración y manipulación de todo tipo de alimentos, conocimiento de las familias de alimentos, maquinaria, utensilios, batería de cocina, departamentos en cocina sus funciones, conocimientos en seguridad e higiene alimentaria

CLASES ESPECIFICAS Teorica y Practica:

Técnicas Culinarias
Pre-elaboración, elaboración y conservación de los alimentos
Pastelería y repostería
Seguridad e higiene alimentaria

Clases para aprender hacer paellas y arroces Valencianos

Mas info contacten por email.

materias

  • Cocina
  • Pastelería

idiomas

  • Español

niveles

  • Básico
  • Intermedio

Sobre Ruben

Valenciano Graduado en F.P Cocina y Gastronomía con buenas notas y amplios conocimientos, practicas en estrella michelín.

Precios

Packs

  • 5 hrs. 45€
  • 10 hrs. 90€

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