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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina mediterránea
  • Presentación de platos
  • Cocina facil
Niveles
  • Todos los niveles

Cocinero estudiante de educación primaria preparado para dar clases en Málaga para niños

Metodología

Mi método de enseñanza sería de forma cooperativa e instrumental.
Basando la clase en la participación integra de todos mis alumnos en el caso de una clase de cocina tradicional haría a mis alumnos que trajeran una receta de su madre o abuela que más les guste, estudiaríamos todos los ingredientes desde el punto de vista nutritivo y elaboraríamos los platos. Aportando una lluvia de ideas y desde un punto de vista organoléptico trataríamos de cambiar los platos añadiendo, sustituyendo y eliminando ingredientes.

Trayectoria académica y profesional

Soy cocinero, monitor de natación y socorrista muy interesado en el área de la educación. Actualmente en Málaga después de pasar por varias ciudades y países. Me encantaría poder transmitir el arte culinario y educar en valores. Sería un placer y estoy muy motivado por ello.

Precios

Precio de clases por webcam : 25€/h
Precio por 5 horas de clases : 15€
Precio por 10 horas de clases : 13€
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Curriculum Vitae de Miguel

Cocinero: Restaurante Malabata Conil (Cádiz) Junio- Septiembre 2018

Técnico auxiliar administrativo: ACNUR (Cádiz) Febrero-Junio 2018

Cocinero: “Scandic Hotel Honningsvag” (Noruega). Mayo-Septiembre 2017

Cocinero: “Scandic Hotel Honningsvag” (Noruega) Mayo-Septiembre 2016

Peón de la construcción: “Construcciones Garegi S.L. (Gran Canaria) Septiembre 2014- Enero 2016

Pinche de cocina y camarero: Restaurante Coreano: "Kochu Karu"(Berlín): marzo 2013- febrero 2014


Técnico auxiliar de Galerías de Arte: Berlín. Septiembre 2012- Junio 2013.

Socorrista acuático y monitor de natación: “Club Social Puerta del Sur” (Jerez de la Fra.) Junio- Septiembre
2008-2012

Mozo de Almacén, Camarero y Conductor para E.T.T. “Adecco” (Jerez de la Fra.) Octubre 2007-Mayo 2008

Camarero para Caterings: “Alfonso, Cobos y Gralet” (Jerez de la Fra.) Julio 2005-Octubre 2007

Reponedor en Carrefour (Jerez de la fra.) Enero - Marzo 2005

Auxiliar en Cocina: “Mesón de Asador” (Jerez de la fra.)

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