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Materias enseñadas
  • Gastronomía
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Niveles
  • Todos los niveles

Cocinero profesional, con conocimientos de gastronomia tradicional e internacional y moderna. Localización en Eibar

Metodología

durante lo últimos 5 años de mi carrera laboral me he dedicado a formar a grupos de trabajo y formar cocineros en gastronomia vasca y parrilla. No se necesita inguna base de cocina para comenzar a aprender, solamente GANAS, las clases se adecuarán a cada persona y se intentara repartir por grupos según el nivel de cada persona.

Trayectoria académica y profesional

Cocinero con 10 años de experiencia, conozco la gastronomia tradicional e internacional, conozco los productos de temporada y puedo enseñar a cuidarlos para elaborarlos de la mejor forma posible, cocina a medida para cada persona.
Posiblidad de helaborar recetas vegetarianas y necesidades especiales como alergenos

Precios

Precio de clases por webcam : 10€/h
Precio por 5 horas de clases : 50€
Precio por 10 horas de clases : 90€
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Curriculum Vitae de Iñaki

Formado en la Escuela de hosteleria de Leioa en grado superior de restauración y un master en gastronomia ejecutiva y dirección el la universidad de Barcelona.

He trabajado en estrellas michelín y liderado numerosos proyectos.

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