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Roberto
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Roberto
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15€/h
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Respuesta media 24h
Clases ofrecidas por Adrián
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Cocina internacional
  • Cocina facil
Niveles
  • Todos los niveles

Cocinero profesional te enseña a organizarte con la comida del día a día y a sorprender en situaciones especiales.

Metodología

Mi forma de transmitir la cocina va más allá de las recetas, considero fundamental entender previamente la cultura y valor nutricional de esa receta o simplemente conocer bien todos y cada uno de los ingredientes que vamos a utilizar y aprender su función dentro del plato.
Siempre enfocándome en cocinar como "hobbie", me gusta darle su parte de arte al emplatado para proporcionar al alumno una experiencia lo más cercana posible a la de cocinar para un restaurante.
Mis clases siempre son cercanas y alegres ya que soy joven, así que si te inquieta la cocina y nunca has dado el paso definitivo, contáctame y hagamos tus recetas favoritas! :)

Trayectoria académica y profesional

Desde siempre me ha apasionado la cocina, empecé mi carrera en restaurantes clásicos de Madrid donde aprendí las bases de la cocina tales como guisos, asados y también repostería tradicional.
Después empecé a tocar cocina asiática y peruana hasta que me fui a Barcelona para trabajar en el hotel Hilton. Allí trabajé grandes eventos, banquetes y buffet internacional.
Por último volví a Madrid donde me dieron la oportunidad de dirigir un restaurante pequeñito donde introduje una carta basada en platos internacionales para compartir con emplatados bonitos y resultones.

Precios

Precio de clases por webcam : 15€/h
Precio por 5 horas de clases : 65€
Precio por 10 horas de clases : 120€

Precisiones

Las tarifas varían en función del desplazamiento

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Webcam
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Curriculum Vitae de Adrián

- Me formé en Técnico de Cocina y Gastronomía en Madrid y complementé estos estudios con pastelería y diversos cursos de despiece de carnes y pescados.
- En cuanto salí de la escuela me puse a trabajar en "Asador Guetaria" en Madrid, donde aprendí las bases de la cocina (Verduras, guisos, parrilla, etc)
- A continuación me desplacé a La Moraleja donde trabajé en el "Invernadero de los Peñotes", con una cocina clásica con una presentación muy cuidada.
- Después empecé en "El Pradal" en San Sebastian de los Reyes, cocina clásica con toques fusión. Allí fue donde empecé a familiarizarme con la cocina Nikkei, que es una mezcla entre Perú y Japón.
- Más adelante me fui a Barcelona para trabajar en el "Hotel Hilton" y allí conocí lo que era dar de comer a 2000 personas todos los días, además de trabajar en el restaurante gastronómico del hotel.
- Por último volví a La Moraleja como jefe de cocina en el restaurante "Donde Mónica" donde cambié la carta por una carta más divertida e informal con platos para picar de todas partes de el mundo.

Las 9 opiniones sobre Adrián
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

9 recomendaciones

R
Roberto

Le pregunté por cocina italiana y estuvimos haciendo espaguetis caseros y ñoquis con una salsa boloñesa ESPECTACULAR.
Vino con la máquina de pasta, rodillos etc asi que todo fue genial...la próxima mexicana!

F
Fatima

Por fin un cocinero que te enseña sin pretensiones a un precio normal. En otras ocasiones no hemos estado agusto con la clase ya que los dos últimos que contactamos eran demasiado caros y el trato era completamente impersonal.
Con Adri se nos pasó el tiempo volando y nos quedamos con ganas de muchos más, asi que sin duda se lo recomiendo a todo el mundo.

A
Alberto

Recetas sanas y baratas, estuvimos muy agusto y dejamos comida en la nevera para tres días! Le volveremos a llamar 100%

G
Guillermo

Todo genial, hicimos tres sesiones para aprender a cocinar saludable durante la semana y me dió recetas muy ricas. Repetiré seguro.

I
Iván

Expresar la pasión por los fogones que tiene Adrian es difícil en tan pocos caracteres, pero lo que sí se puede decir es que esa pasión y amor te lo transmite y contagia a la hora de enseñarte. Apto para todos los niveles, desde principiante hasta avanzado. Volveré a repetir sin lugar a dudas.

C
Cristina

Me puse en contacto por que quería aprender a hacer muffins y bizcochos y en 3 horas aprendí todo lo que necesitaba (además de llenarme la cocina de cosas riquísimas jaja) Trajo todo el material necesario para hacerlo asi que todo salió muy bien. Gracias!

S
Sonia

He tendido la suerte de degustar y disfrutar su cocina en varias ocasiones y ahora el lujo de aprender a hacer alguna de sus elaboraciones. Cercano y claro en sus explicaciones, clases muy amenas y divertidas. Trasmite su pasión por la cocina, enseña a comer y hacer bien de comer. Muy recomendable, seguro que repetiré.

H
HUGO

Todo genial. Muy amable de trato y muy comprensivo con los horarios.
La experiencia inmejorable, pasamos un rato divertido y aprendimos mucho.
Siempre que puedo repito.

D
Daniel

Adrián es una persona muy recomendable, contacté con él para realizar una clase de cocina, tiene amplios conocimientos en distintos tipos de gastronomía, y muchos trucos y consejos muy útiles para seguir utilizando en el día a día, el trato fue muy profesional, pero a la vez cercano y muy agradable, lo recomiendo 100% si quieres aprender nuevas técnicas culinarias de cualquier tipo de la mano de un profesional del tema, y a la vez pasar un rato agradable y disfrutar tanto haciendo la comida, como a la hora de degustarla! 10/10

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