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Saby
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« Miss Carla la conozco desde sus inicios como profesora de la carrera de Cheff y Pastelería ya que trabajo en Perú en la docencía de ambas carreras durante todo el año 2007, en la cual destaco por su profesionalismo, creatividad, metodología, responsabilidad y una alta escala de valores y ética profesional, motivos por los cuales los alumnos a su cargo fueron incrementandose en las aulas en la que ella impartía las clases ya que se sentian motivados por la calidad de enseñanza que recibían con ella. Atentamente, Saby »
15€/h
¡1a clase gratis!
Perfil y títulos verificados
Respuesta media 6h
Clases ofrecidas por Carla Analia
  • Individual
Las clases se harán
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Pastelería
  • Cocina mediterránea
  • Cocina vegetariana
  • Cocina sin gluten
Niveles
  • Todos los niveles

Dictamos clases y talleres de cocina, Pastelería y Panadería a todo público

Metodología

No hay nada como las cosas hechas en casa.
Por eso te ofrezco que aprendas a cocinar de forma fácil, práctica y divertida, para que seas vos promotor de los platos que más te gusten. Y así podrás agasajar a los que más quieres.

Trayectoria académica y profesional

Soy una apasionada de la cocina hace 15 años. He dictado clases en Perú, Argentina y España. Me llena de alegría el poder hacer lo que más AMO y ser un canal para que otros aprendan el arte de cocinar.

Te invito a que visites nuestro canal de Youtube: (información oculta)

Precios

Suplemento por desplazamiento : 8€
Precio de clases por webcam : 15€/h
Precio por 5 horas de clases : 55€
Precio por 10 horas de clases : 110€

Precisiones

Los precios pueden variar y volverse más económicos, si se organiza un grupo por clase. Dándole el beneficio de la clase gratis para el organizador.(la clase grupal mínima es de 5 personas).

Clases online tienen otro valor. Consultar!!!

Clases ofrecidas por Carla Analia
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En su domicilio
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Pastelería
  • Cocina mediterránea
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Curriculum Vitae de Carla Analia

EXPERIENCIA LABORAL

FORMADORA / Años de Experiencia: 13 Años

Cocina, pastelería, Panadería, Montaje de platos, Postres , Clases para niños, Buffet, Cocina Vegana, cocina saludable, Pastelería internacional, Pastas, Buffet Froid, Cocina Internacional y Sin gluten e Integral.

En dirección de proyectos Proyecto de Articulación cocina y Camareros Armado de Feria de fin de Año. En proyecto de Fabricación de uniformes e incremento en los elementos de cocina. En proyecto de Visitas Gastronómicas

Funciones: Armado, organización y dirección de clases, en un plan de alimentación sana y consiente para alumnos y padres

EMPRESAS

- Empresa: Educachef/ Aula Verde Permacultura / Malaca Instituto de
Español
Málaga/ Año: 2020

- Empresa: La Mesa / Universidad Laboral / Adecco / Escuela de Hostelería y Turismo de Torremolinos, Costa del Sol
Málaga / Año: 2019

- Empresa: Consultora Iefes
Málaga/ Año: 2018 - Empresa: Taller García Carla (Cocineritos)
Argentina y Málaga Año: 2014 -2018

- Empresa: Instituto Ruca Cahuín (personas con discapacidades) / Escuela Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía
Argentina /Año: 2013

- Empresa: Escuela Newton /Escuela de Max Casá
Argentina /Año: 2009

- Empresa: Escuela de Cocina Hotelería y Turismo SKY MASTER / Escuela Intur Perú
Perú Año: 2008

- Empresa: Instituto Fydhe
Argentina Año: 2001


FORMACIÓN REGLADA

Perito Administrativo Contable (Bachillerato homologado)
Colegio Dr. Francisco Correa
Año: 2000

Especialista en Arte y Técnicas Gastronómicas (FP)
Instituto Arrayanes
Año: 2007

Diplomatura en Gerenciamiento Gastronómico
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía
Carga horaria: 99hs
Año: 2012

FORMACIÓN NO REGLADA

Curso: Evolución de las Tecnologías y
Técnicas Culinarias
Grupo Euroformac
Carga Horaria: 80hs/Año: 2020

Curso: Manipulación de Alimentos
Torcal Carga Horaria: 10hs /Año:2018

Curso: Creatividad e Innovación
Empresarial y Profesional
Grupo Euroformac
Carga Horaria: 75hs /Año:2019

Curso: Seminario de Arte y Fantasía en Caramelo y Chocolate / Pasteles de Hojaldre
Escuela de NOVA
Carga Horaria: 48hs c/u /Año: 2018

Curso: Gastronomía por el Clima
Ecoherencia SCA
Carga Horaria: 20hs /Año:2019

Curso: Seminario de Sushi Fusión/ Cocina Peruana Autóctona y de Vanguardia
Instituto Arrayanes
Carga Horaria: 48hs c/u /Año: 2017

Curso: Formador de Formadores
Carval Formaciones Málaga
Carga horaria: 380hs/ Año: 2019

Curso: Organización de Eventos
Dirección de Desarrollo Económico
Carga Horaria: 3hs /Año:2011

Curso: Cata y Maridaje de Vinos Dulces
y Tortas / Cata y Maridaje de Quesos y Vinos
Fondo Vitivinícola
Carga Horaria: 9hs c/u / Año:2010

CONGRESOS

Diseño y Comercialización
Hotel Solar de Los Andes Programa Nacional de Apoyo al Empresario Joven
Carga Horaria: 24hs/Año:2011 Congreso Emprendedor
Centro de Congreso y Exposiciones
Carga Horaria: 27hs/ Año:2010

Encuentro Gastronómico de Profesionales Gastronómicos I
Instituto Arrayanes
Carga Horaria:48hs/ Año:2006 Clases Magistrales y Conferencias del Festival Internacional Gastronómico, AREGUI
Centro de Congreso y Exposiciones
Carga Horaria:48hs/ Año:2006

Las 8 opiniones sobre Carla Analia
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

8 recomendaciones

S
Saby

Miss Carla la conozco desde sus inicios como profesora de la carrera de Cheff y Pastelería ya que trabajo en Perú en la docencía de ambas carreras durante todo el año 2007, en la cual destaco por su profesionalismo, creatividad, metodología, responsabilidad y una alta escala de valores y ética profesional, motivos por los cuales los alumnos a su cargo fueron incrementandose en las aulas en la que ella impartía las clases ya que se sentian motivados por la calidad de enseñanza que recibían con ella.
Atentamente,
Saby

M
Mario

Carla es una estupenda profesora, muy profesional y con gran conocimiento de las distintas materias que imparte. La recomiendo 100% ¡¡¡

A
Ana

Gran profesional, di varios talleres con ella sobre pastelería vegana y sin gluten,entre otros, y me sorprendió en cada uno de ellos. Recomendable 100%, explicaciones y técnicas fáciles de hacer en casa, comida sana y de gran calidad.

C
Cari

Carla es una profe genial!!! Tiene mucha creatividad para la elaboración de los platos, fue muy cariñosa en sus clases y me tuvo paciencia!!! Es una mujer de un gran corazón!! La extraño

C
Carina

Carla es una excelente profesora, muy didáctica, tuve la suerte de tenerla en Argentina y aprendí mucho con ella. Explica fácil, sencillo , práctico y adapta el curso a tu necesidad. Súper recomendable.

A
Alicia Maria

Carla fue profesora de mi hija menor en Mendoza, Argentina lugar donde residíamos
El grupo de cocineritos ,pues eran niños ,aprendió gracias a la dedicación y cariño que impartía Carla en sus clases
Didáctica, profesional , cariñosa y llena de entusiasmo
Enseñando desde que es el ingrediente hasta qué utensilios usar
Con conciencia sobre la comida saludable y hasta cuidar el medio ambiente
Fue muy importante como maestra para mi hija Juliana

D
Daniel

Excelente profesional y gran persona, sus clases son magistrales y al mismo tiempo muy fáciles de aprender y desarrollar.
Me divierto mucho cocinando y haciendo lo que me gusta a lado de esta gran amante de la gastronomía.

M
María Isabel

Hola, mi nombre es Maria Isabel: Recomiendo a Carla una y mil veces porque conozco su compromiso en todas las áreas de su vida y por supuesto en su trabajo que es su pasión ya que pude experimentarlo en sus clases: su profesionalismo, su entusiasmo, su claridad, su alegria a la hora de conducir la clase y por supuesto los productos terminados son exquisiteces inigualables!!!! Recomiendo a Carla porque es una gran mujer y profesional!!!

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Rafael Jesús
¡1a clase gratis!

Enseño la materia de un modo muy organizado y en un lenguaje muy compresible

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Chef pedagógico, comparto mi pasión,18años de experiencia en alta cocina, pastelería, panadería
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  • (1 opinión)
¡1a clase gratis!

Adaptación de técnicas sencillas al nivel individual de cada alumno. Transmiter de forma personal y precisa conocimientos...

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Joven Experto en cocina mediterránea italiana, clásica y Street food..comer bien para vivir bien
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Andrea
  • (6 ops.)
¡1a clase gratis!

En el campo de la cocina, lo que conozco lo aprendí cara a cara en casa.. Luego empeze a leer y buscar alguna recetas...

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  • (10 ops.)
¡1a clase gratis!

Teoria y práctica, en la cocina hay que estudiar y leer pero también poner las manos en la masa!!. Estructura de la...

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  • (9 ops.)
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