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Dar clases particulares
Cadaqués 
15€/h
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Tiempo de respuesta 24h
Clases ofrecidas por Alexandre
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea
  • Cocina molecular
Niveles
  • Todos los niveles

Durante 8 años me he dedicado a ser Chef en restaurantes de estrellas michelin y ahora, quiero compartir todo lo aprendido dando clases de cocina. Me adapto a las necesidades de cada alumno.

Metodología

Mis clases estan destinadas a todo tipo de personas dispuestas a aprender, profesionales, estudiantes y para uso particular.
Me gusta empezar con una visión y reflexión del tema que se va a tratar,
seguido de las técnicas a aplicar, y después pasamos a la práctica.
Siempre teniendo en cuenta que personalizo cada clase.

Trayectoria académica y profesional

Soy cocinero de 26 años, con 10 años de experiecia en el sector, mi ultima ocupación fue de chef en la Enoteca ** en Hotel Arts ( Ritz Carlton- Barcelona ) by: Paco Perez.
Ahora me dedico a dar clases privadas de cocina, presencial y online, puedo enseñar todo tipo de gastronomia y todas las tecnicas que quiera el alumno.

Precios

Precio de clases por webcam : 15€/h
Clases ofrecidas por Alexandre
Individual
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Las clases se harán
En su domicilio
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Webcam
Materias enseñadas
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Curriculum Vitae de Alexandre

Desde pequeño he estado entre fogones, he crecido en el restaurante de mis padres y allí empezó todo, me gustaba tanto que decidí
formarme en un Grado Medio de Cocina, INS - Escuela de Hostelería y Turismo de Girona. Me seguí fromando y creciendo en diferentes restaurantes de estrella Michelin cómo en Miramar**, Bulli***, Celler Can Roca ***, Enoteca**.
Actualmente me dedico a la asesoría gastronómica.
Las clases van dirigidas a todas aquellas personas que quieran aprender.
Tengo mucha pasión por la gastronomía y un largo recorrido por lo que quiero transmitir todos éstos conocimientos y poder ayudar a mis alumnos que entiendan más sobre el tema y puedan ser capaces de cocinar lo que quieran.
Mis clases son dinámicas, amenas y divertidas ya que es el mejor modo de aprender y cocinar.

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