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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
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  • Cocina vegetariana
Niveles
  • Todos los niveles

Jefa de Cocina Imparte clase de cocina y gastronomía Antequera y alrrededor

Metodología

Hola mi nombre es Amparo
Soy jefa de cocina titulada
Tengo una amplia experiencia,en este sector
Estas clases de cocina va dirigido a todo el público que quiera comenzar su andadura en la cocina tradicional
Y deja que fluya su creatividad
Se puede impartir cursos tanto para personas ,qué es la primera vez en la cocina, como para los que ya tienen una idea y quiere seguir avanzando en ello.
Se dan clases en grupos como terapia, antiestres,entretenimiento
O para empezar en estas andadura.



Trayectoria académica y profesional

Llevo en el mundo de la restauración restauración unos 20 años y he visto cómo ha ido evolucionando la cocina en este tiempo.
Y creo que no debemos de olvidarnos de nuestras raíces y de nuestros platos típicos y tradicionales
La nueva cocina no tiene por qué estar reñida con lo tradicional...
Mi clase son para unir la cocina tradicional con la nueva manera de presentar cada plato
Y poder ser original y creativ@
También dónde podemos encontrar mejor calidad de los productos etc.
Qué vinos se toman con qué comida
Cómo organizar una comida de familia
Dónde va cada plato cada cubierto en una mesa en una fiesta familiar.
Etc.
Un poco de protocolo....

Precios

Precio de clases por webcam : 20€/h
Precio por 5 horas de clases : 100€
Precio por 10 horas de clases : 180€

Precisiones

Las tarifas varían en función del nivel del alumno, de tus desplazamientos o de otro motivo,

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Curriculum Vitae de Amparo

Título de Máster D chef
Cocina geriátrica
Cocinana Hospitalaria
Cocina Mediterránea

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