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Clases ofrecidas por Manuel
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De Septiembre a Junio.Cocinero con experiencia te enseña a guisar, aprovecha el tiempo y prepárate.

Metodología

Con un par de sesiones por semana, comenzando con una buena base, la cocina de supervivencia y avanzando hasta el nivel que cada alumnado requiera. Apuntes teóricos que se llevarán a la práctica desde el primer momento, nivel básico, intermedio y avanzado.

Trayectoria académica y profesional

Soy Técnico en Gastronomía y Técnico Superior en Restauración, conozco la cocina de restaurantes de batalla y de alta restauración, también colectividades, todo tipo platos de la gastronomía española. Tengo el máster en capacitación pedagógica, cursos de idiomas, cursos de nutrición, prevención de riesgos laborales, informática de gestión, etc.

Precios

Precio por 1 hora de clase : 10€/h
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