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Iván

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Profesional con más de 20 años de experiencia, certificado de cocina Española Cordón Bleu. Tuve mi propio restaurante en Vietnam. Tengo Familia italiana y conozco bien su cocina. Puedo enseñarte Dim s

Acerca de la clase

Mi método de enseñanza se basa en una parte teórica donde explicó los fundamentos y las técnicas y una parte práctica que realizó de forma conjunta Con los (información oculta)

materias

  • Cocina
  • Cocina mediterránea
  • Presentación de platos
  • +3

    Cocina italiana

    Cocina asiática

    Elaboración de sushi

idiomas

  • Español

niveles

  • Todos los niveles

Sobre Iván

Soy jefe de cocina titulado y he trabajado en hoteles 4/5 estrellas así como en varios restaurantes gastronómicos. He realizado cursos impartidos por cocineros con estrella michelin, de cocina catalana, mediterranea, catalana, japonesa, pasta italiana, dim sun, sushi y sashimi, postres de restaurante, texturas creativas dulces y saladas.








Precios

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Online

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Clase gratis

  • 1h

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