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Boadilla del Monte 
15€/h
¡1a clase gratis!
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Clases ofrecidas por Rumiana
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina vegetariana
  • Cocina asiática
  • Elaboración de sushi
  • Cocina japonesa
Niveles
  • Todos los niveles

Profesora de cocina con más de 10 años de experiencia, da clases de sushi, sushi vegetariano y vegano y cocina japonesa en general.

Metodología

Nuestras clases de cocina comenzarán con una breve presentación y saludo, un poco de teoría y luego nos lanzaremos a cocinar. Siempre me encargo de comprar y llevar personalmente los ingredientes, para asegurar la calidad de mis clases y el producto final. Trato de hacer la clase lo más práctica posible, siempre dentro de las posibilidades del lugar donde se esté impartiendo el curso. A veces podemos trabajar todos a la vez, a veces de dos en dos. Intento, además de enseñar lo que hemos pautado ese día, infundir mucho amor y pasión por la cocina y sobre todo desmitificar la cocina japonesa.

Trayectoria académica y profesional

Soy profesora de cocina y chef a domicilio desde hace más de 10 años, mi especialidad es la cocina exótica, más específicamente la cocina japonesa y sobre todo el sushi. Imparto cursos de sushi creativo, sushi avanzado, cocina japonesa (sin sushi), gyozas, especial de chirashi sushi, postres japoneses, entrantes, y comida para picar. Mis clases son totalmente prácticas, aunque también os contaré un poco de historia y tradiciones. Me encanta ver la cara de mis alumnos cuando se dan cuenta de que hacer sushi no es tan difícil como pensaban y que además les queda tan o más rico que en los restaurantes. Os revelaré todos los secretos de arroz, el pescado, los ingredientes japoneses (esos de los nombres extraños), seguridad alimentaria (hablaremos del anisakis) y mucho más. Igualmente hago cursos para niños y adolescentes. También están presentes las opciones de sushi vegano y vegetariano.

Precios

Precio por 1 hora de clase : 15€/h

Precisiones

Siempre es mejor que me contactéis para fijar la tarifa definitiva. A máyor cantidad de alumnos, el precio por persona puede bajar. La clases dirigida a niños también tienen precios más bajos.

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