¡Hola! Soy un arquitecto italiano con una gran pasión por la cocina. Además de mis estudios, siempre llevé a cabo investigaciones en el campo culinario, organicé numerosos eventos y participé en diversos proyectos, incluidos blogs y cenas sociales. Estoy acabando ahora mis estudios como chef de cocina y chef ejecutivo en la escuela Bellart de Barcelona. Soy una persona muy positiva y sociable.
Las clases normalmente se imparten en casa de los alumnos o también en centros civícos, donde doy cursos completos.
El programa de cada clase puede ser planeado con el alumno según sus intereses. Estoy disponible también en ayudar en la organización de cenas o eventos en casa de los alumnos.
Doy clases de cocina a todos los grupos de edad, tengo alumnos de 4 a 40 años y me puedo adaptar bien a diferentes situaciones. Estoy dando clases particulares a grupos y individuales ya hace un año y medio. Las lecciones se pueden llevar a cabo en grupos.
Para todas las lecciones que se llevarán a cabo, el estudiante recibirá la versión impresa en español de la receta, para que al final de la ruta educativa, pueda repetir las recetas y tener su propio libro de cocina. Para organizar cenas o eventos especiales, estoy disponible para establecer el menú con los estudiantes y preparar los platos juntos.
Entonces si no sabes que cocinar por tu cena especial, ya tienes alguien que te pueda ayudar!
O si quieres aprender a cocinar tu plato favorito, ya lo puedes hacer!
Contactáme y concretaremos la primera clase
Si quieres ver un poquito de lo que hago, aqui te paso mi pagina de instagram y mi portfolio.
Instragram: laflordeagave
Portfolio: (información oculta)
Desde cuando tengo recuerdos, siempre me ha encantado cocinar, conozco bien los trucos de mi abuela y tambien me he enteresado mucho en estudiar nuevas recetas para no quedarme solo en la cocina tradicional. He organizado muchos catering y cenas, asi que me siento bien preparada para enseñar a otras personas un poco de mi pasion.
Este año he empezado mi carrera como chef de cocina y ejecutivo en la escuela Bellart y he estado participando en numerosos cursos de cocina, también estoy colaborando con un taller de fermentación, por lo cual doy clases y escribo artículos gastronomicos.
Doy clases de cocina a todos los grupos de edad, tengo alumnos de 4 a 40 años y me puedo adaptar bien a diferentes situaciones.
Soy arquitecto, pero he estudiado mucho de cocina también.
Participé en numerosos cursos de cocina y algunos concursos.
(Granada Joven Chef 2014,Granada Joven Chef 2016)
Son parte de un blog de cocina (quelcheinfrigo.com) con el que hemos organizado eventos y cathering y estoy trabajando en mi propria pagina instagram (laflordeagave). También formé parte de un colectivo que organizaba conciertos de flamenco con tapas y cenas incluidas.
Estudio cocina en la Escuela Bellart, y estoy a punto de terminar mi carrera y empezar mis practicas en el restaurante Alchemix.
Estoy dando clases a domicilio en Barcelona a personas de todas las edades, de 4 a 40 años y hasta ahora todos han quedado satisfechos.
También estoy colaborando con un estudio de food design, donde pueden tener lugar las clases.
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