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Soy Docente de profesión y repostera de corazón, me encanta ver como la repostería pone una sonrisa en la cara de quien la elabora y la consume.

Metodología

Considero que la repostería y la cocina son un arte, pero tienen su ciencia. Hay que conocer primero como funcionan los ingredientes para luego poner manos a la obra. Siempre será más ilustrativo cuando trabajamos en persona o en directo, para ir respondiendo a cualquier duda sobre técnicas y procedimientos.

Trayectoria académica y profesional

Tengo muchos años horneando pasteles, galletas, etc, esporádicamente, pero desde hace 4 años ha sido a dedicación casi diaria. Así como me apasiona la repostería, también me gusta la cocina, siendo latina me ha tocado aprender a incorporar nuevos ingredientes y sabores además de realizar cursos de cocina tradicional española.

Precios

Precio de clases por webcam : 10€/h
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