Núria - Prof gastronomía - Barcelona

Núria

  • Tarifa por hora 20€
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Soy una Chef executiva que puede enseñar casi de todo: Salud, gestión, pasteleria, evolución, innovación tengo una extensión universitaria que he hecho en el CETT

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Acerca de la clase

mi metodologia se basa en conocer primero las bases de cocina y al mismo tiempo estimular su creatividad Pero es importante saber el corte o el tipo de cocción que requiere cada plato, hacerlo facil para que se entienda, especialmente hay que saber el origen y el metodo aplicar en cada elaboración

materias

  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Arte culinario
  • +3

    Cocina francesa

    Cocina oriental

    Food technology

idiomas

  • Francés
  • Inglés
  • Español

niveles

  • Todos los niveles

Sobre Núria

Este año queria ser profesora de cocina para adolescentes con inteligencia limite, pienso que la concetración que requiere la cocina és perfecta para ellos . He formado a personal de cocina en el grupo paradís para el catering del Bulli, Disfrutar y en el Dinou de Buscarons. Hacia formación y era cocinera
Actualmente soy PRIVATE CHEF en Bistronomy

Precios

Packs

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Clase gratis

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Precisiones

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