Licenciada en Tecnología de los Alimentos, becaria doctoral con experiencia en desarrollo de alimentos funcionales y probióticos. Docente universitaria en Laboratorio de análisis de alimentos.

Las clases con Flor son una maravilla. Tras varias consultas a mis conocidos, tomé la decisión de probar suerte con sus clases y fue un acierto total. La paciencia y la claridad con la que explica cada contenido demuestran el conocimiento que tiene y la pasión que siente, pero sobre todo la responsabilidad y la seriedad que le pone. Gracias a ella pude avanzar en algunas materias que tenía "atravesadas". Sin lugar a dudas, la recomendaría siempre.

Florencia es una profesora muy amable y atenta!! Muy recomendable

Excelente profesional con gran trayectoria.
No solo aprenderán a elaborar cerveza, seguramente comparta con ustedes algunas de sus exquisitas recetas, porque si, también cocina increíble
Super recomdable

Llevo tres meses tomando clases con la profe y cada clase es una combinación perfecta de teoría y práctica. Explica con mucha claridad, responde todas las dudas con paciencia y tiene un profundo conocimiento del proceso cervecero. Además, crea un ambiente muy ameno y motivador, lo que hace que aprender sea un placer. Ahora me siento mucho más seguro en cada paso de la elaboración. No lo dudes, tenés que estudiar con María Florencia.

Florencia, la conocí haciendo un ingreso a la universidad. Tiene mucha paciencia para explicar, de manera simple, sin falta de técnica ni teoría. Es divertido aprender con ella por sus ejemplos y no tiene problema de repetir y volver a explicar más veces que sean necesarias.