Ya sea porque quieres hacer una tarta de cumpleaños original, un pastel navideño, o por cualquier otra reunión o celebración en la que los niños y niñas son los protagonistas, te vamos a dar ideas de decoración de tartas infantiles con las que vas a triunfar, ¡y con las que puedes pasar un excelente momento con ellos mientras te ayudan!
Algunas son más complicadas que otras, pero siempre puedes adaptarlas a tu nivel con la manga pastelera y los fogones. Y no lo olvides, practicando siempre se mejora, así es que, ¡a cocinar!
Tarta de cumpleaños infantil de arcoiris
Si hay algo que gusta a los y las peques de la casa son los colores. Empiezan a pintar, a diferenciarlos, a elegir cuál es su preferido, ¡incluso los aprenden en otros idiomas! Por eso, cuanto más color, mejor, y si vas a cursos de cocina, seguro que te lo confirman.
En esta tarta lo importante es el interior (como en las personas, mensaje que también puede ser muy positivo para niños y niñas), y la mayor sorpresa se la llevarán, precisamente, cuando cortemos el pastel, independientemente de cómo esté decorado por fuera. Vamos a ver cómo se prepara:
Ingredientes para los bizcochos:
- 300 mililitros de aceite.
- 300 gramos de harina.
- 300 gramos de azúcar.
- 3 cucharadas de levadura.
- 6 hueveos.
- Esencia de vainilla.
- Colorante de los colores que prefieras.
- Buttercream o crema de mantequilla.
Preparación de los bizcochos
- En un recipiente mezclamos el aceite y el azúcar.
- Añadimos los huevos y mezclamos, de uno en uno.
- Añadimos un chorrito de esencia de vainilla.
- En otro recipiente ponemos la harina y la levadura y removemos.
- Y lo añadimos a la mezcla anterior, poco a poco y usando un colador, para que no pasen grumos.
- Después hay que moverlo hasta que no queden grumos.
- Dividimos la mezcla en diferentes recipientes, según el número de colores que hayamos elegido (en este ejemplo serán 6).
- En cada recipiente añadimos el colorante de un color diferente. Bastará con unas gotitas.
- Después, en un molde engrasado, ponemos cada color. Si no tienes tantos moldes como colores, lo puedes hacer en varias veces.
- Horneamos a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente cada bizcocho.
- Dejamos enfriar los bizcochos y los disponemos, uno sobre otro, hasta completar los 6 colores.
Nota: tanto en la base como entre capa y capa de bizcocho, hay que poner una capa de buttercream, que puedes hacer tú, o comprar ya hecha. Una vez puestas todas las capas, se cubre la parte superior y los laterales con el mismo producto y se deja liso.
En el siguiente vídeo puedes ver más claramente los pasos a seguir para hacer los bizcochos:
Esta sería la decoración interior de una tarta de arcoíris, que en el exterior se puede decorar también de diversas maneras; por ejemplo con cremas pastelera, con fondant, con chocolate… ¡Vamos a ver algunas de ellas a continuación! ¿Te quedas?
Decoración de pasteles infantiles de unicornio
Para hacer esta tarta de unicornio, puedes utilizar la receta de más arriba de bizcocho de colores, o cualquier otra que te resulte más fácil, en la que, por ejemplo, solo tengas que hacer un bizcocho y no varios.
Ahora, en lo que nos vamos a centrar es en la decoración, para la que no necesitaremos muchos ingredientes, pero si ser algo manitas. Si las manualidades no solo lo tuyo, tal vez deberías optar por alguna decoración más fácil de tartas de chocolate... ¡No hay que exigirse demasiado! Pero si te atreves, vamos a ello:
Ingredientes para la decoración de una tarta de unicornio:
- Fondant blanco, que puedes comprar hecho o preparar en casa.
- Fondant negro.
- Un palito de madera (tipo pinchito).
- Colorante en polvo dorado.
- Buttercream, también la puedes comprar hecha, o seguir la receta del próximo vídeo para hacerla.
- Colorante de colores (si has seguido la receta del interior de arcoiris, te servirán los mismos).
- Manga pastelera.
Decoración de la tarta:
- Con fondant blanco hay que hacer un cono, muy finito en la parte superior y más grueso en la inferior.
- Mojamos el palito en un poco de agua y enrollamos el fondant blanco en el mismo, en forma de espiral, para hacer el cuerno del unicornio.
- Lo dejamos en reposo en posición vertical, para que no pierda la forma, mientras preparamos el resto.
- Amasamos un poco de fondant blanco para hacer las orejas del unicornio, que cortaremos con un molde, en el caso del ejemplo, en forma de corazón, y dejamos también reposar.
- El siguiente paso es preparar la pintura dorada: ponemos el colorante en polvo en un recipiente con algunas gotitas de licor y removemos bien.
- Con la mezcla pintamos el cuerno y también las orejas, dejando un borde blanco alrededor y lo dejamos secar también en posición vertical.
- Vamos a por el fondant negro: solo necesitarás un poquito para hacer los ojos del unicornio. Lo mejor, para que salgan iguales, es que pintes una plantilla en papel y la pongas sobre el fondant, después la cortarás con un cuchillo afilado.
- A continuación, ponemos en diferentes recipientes un poco de buttercream y colorante distinto en cada uno. Lo mezclamos bien y lo metemos en una manga pastelera. Podemos hacer una manga pastelera por color, o mezclarlos todos para que quede con efecto arcoiris.
- Para montar la tarta, colocamos el cuerno, las orejas y los ojos y, alrededor, con la manga pastelera, vamos "pintando" florecitas en la base y laterales de la tarta. ¡Y listo!
Para que lo visualices mejor, puedes ver el siguiente vídeo, en el que se explica paso a paso la decoración a partir del minuto cinco. La modalidad unicornio y arcoiris también se utilizan como pastel en las fiestas de baby shower, ¡no todo va a ser rosa o azul!
¡Tartas de cumpleaños infantiles fáciles y de chocolate!
Si hay algo que encanta a los niños y niñas es el chocolate, seguramente sea el postre o dulce preferido por la mayoría. Por eso, si no quieres complicarte mucho las cosas, optar por la receta de tarta de galleta de toda la vida puede ser una forma fácil y rápida de "salir del paso". Y, claro está, si los ejemplos anteriores se escapan a tus habilidades, optar por una decoración también sencilla será la mejor opción.
En el siguiente vídeo tienes un ejemplo de receta, y también de cómo decorar con lacasitos o dulces similares. También lo puedes completar poniendo una figurita, ya sea comestible o no, de algún dibujo animado infantil por ejemplo. Será bastante sencillo y quedará muy, pero que muy "pintón". ¡Además, los y las peques lo que querrán es, simplemente, comérsela!
Extra: para este tipo de tartas también puedes optar por decorar con galletas tipo oreo, macarons de colores, virutas de chocolate o chuches... El caso es darle colorido a la cubierta de chocolate con algo que no tengas que elaborar y que, además de rápido, sea vistoso.
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Decoración de tartas con frutas, ¡también para niños y niñas!
Vale, puede que leído así nos parezca un poco aburrido, pero es fundamental que los y las peques sepan desde el principio que comer bien también es importante. Tal vez esta no va a ser la tarta preferida de cumpleaños, pero para otras ocasiones como una merienda cualquiera, decorar con frutas será una genial opción para combinar los postres más golosos con la comida un poco más sana. ¿No te parece?
Además, una de las ventajas de las frutas es que también son súper coloridas. Pero, sin duda, lo más atractivo de esta decoración es que, junto a la anterior de chocolate, es muy, pero que muy fácil de preparar.
Como habrás imaginado, solo necesitas fruta, ya sea la que tengas o la que más te guste, y alrededor de la superficie del pastel, disponerla como prefieras.
Según te sientas más o menos inspirado/a, puedes optar por hacer algún dibujo o, simplemente, disponerla de forma alterna en círculos. ¡Lo dejamos a tu elección! Sin duda es una idea sana, fácil y rápida, que puede quedar muy resultona si tienes niños y niñas en casa merendando.
Con estas recetas de tartas infantiles, para todos los gustos, niveles y colores, tienes por donde empezar. Si la repostería no es lo tuyo, puede que lo más sensato sea comenzar por las ideas de decoraciones de pasteles más fáciles, añadiendo alguna figurita comprada (¡cuidado que no se la lleven a la boca!) de los dibujos preferidos del niño o la niña, para darle un toque más personal.
Y, si ya has hecho tus pinitos, y te ves con ganas de lanzarte a los bizcochos y el fondant, ten en cuenta que las recetas de más arriba también las puedes adaptar. No te entrenemos más... ¡Tienes mucho bizcocho que preparar!
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