Creo que lo mejor es ir aprendiendo menús completos (entrante, principal y postre) eligiéndolos según la técnica que se quiera practicar( asado, cocción, confitado, braseado etc....) Aunque siempre estoy abierto a cualquier propuesta. Las clases se darían en tu domicilio aunque para grupos hay posibilidad de ir a un local.
Hola, muy buenas, Soy NAndo Diseñador y cheff en mis ratos libres, como segunda profesión /hobbie. Hablo idiomas, soy profe y me gustaria charlar con vosotros para explorar areas de colaboración, dando clases, cursitos, catas, degustaciones y en general desarrollar con vosotros una colaboración provechosa para ambas partes.
Adaptándome a cada persona y sus necesidades y talentos, intento transmitir a las personas los conocimientos de cocina necesarios para que aprendan a crear pero al mismo tiempo disfruten de ello, les guste y puedan avanzar solos. Porque la cocina no tiene límites!.
Mi método, aprende con lo que haces, tus equivocaciones son tus aciertos de mañana
Enseñanza a demanda del alumno o bien estructurando técnicas y métodos de producción y elaboración de producto de una manera más profesional. Dirigido a personas sin conocimientos o con unos conocimientos básicos de cocina que quieran mejorar su nivel y sobre todo que quieran disfrutar de ello.
Lo primero que hacemos es leer las recetas que se van ha elaborar, se explican las dudas, y despues entramos en la cocina a preparar las recetas.
El metodo de enseñanza que utilizo es mediante la practica y algunos libros, para que el estudiante tenga claro lo necesario antes de empezar a cocinar, ademas, la cocina debe ser de las acitividades en las que cualquier persona puedas hacerlas.
Libremente, con organización, limpieza y sencillez. Partiendo de un misen-place y con animo a pasar un momento agradable y de distracción, podemos hacer muchas cosas no solamente sabrosas sino reconfortantes, solos o en compañía de amigos, familiares o compañeros, celebrando la vida.
MI MÉTODO DE ENSEÑANZA ES MUY SENCILLO, SE TRATA DE APRENDER TRABAJANDO, Y ASÍ CONOCER EL PRODUCTO QUE SE MANIPULA Y TODAS SUS PECULIARIDADES, NO SE PUEDE TENER CONOCIMIENTO DE LAS COSAS SI NO SE VEN, SE HUELEN, SE MANIPULAN ENSEÑO LO QUE SE QUIERA APRENDER TÉCNICAS DE COCINADO, RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, ETC...
Trabajar con producro fresco y de temporada ...y sin dejar ninguna duda en los alumnos ...
Tú eres el principal interesado en potenciar tu capacidad, seguiremos un plan de asesoramiento basado en tus objetivos. Buscaremos unas metas e iremos juntos a por ellas, con tus ganas y mi experiencia.
Enseñar a partir de la experiencia, la motivación y la diversión.
Me adapto al alumno, podemos hacer la clase por skype para ir controlando cada paso y enseñarte cuáles son los secretos que hacen que un plato pase de ser rico a muy rico.
ESO Técnico en cocina Certificado profesionalidad cocina nivel 2 Certificado profesionalidad repostería nivel 2 Curso cocina creativa. Curso cocina mediterránea. Curso cocina vegetariana. Curso repostería básica. Curso cocina Sefardi. Curso cocina de los arroces. Modulo de dietética. Modulo Enología. Jornadas gastronómicas sin gluten en Cáceres.
Soy Ama de Casa, dedicada a preparar a personas jóvenes y adultos que quieran aprender a cocinar y hacer postres y tartas para su hogar o para poder cocinar en casas de familia o trabajar en restaurantes como ayudantes de cocina .
Una manera de cocinar tranquila, desde lo básico hasta lo más vanguardista, desde caldos,fondos, hasta guisos, y platos más modernos.
Me adapto a los requerimientos y sus preferencias de cocina. Adaptable a diferentes niveles y edades de los alumnos. Clases amigables, donde se trata de pasarla bien y aprender disfrutando.
Empezar con platos fáciles y luego ir avanzando. Al final todo es práctica, práctica y práctica. Todo se aprende con ganas.
Mi metodología de enseñanza se basa en hacer fácil lo q parece complicado, y enseñar los métodos básicos para conseguirlo
Tengo mucho métodos de enseñanza de acuerdo a tus necesidades y habilidades con teoria y mucha precisión y práctica y alegria
Metodología basada en la teoría y sobre todo en la práctica.
Me encanta desde la cocina sencilla hasta donde queramos llegar. Adapto las clases a tu nivel o a tus necesidades. Desde el inicio empezaremos a mejorar desde lo básico. No importa tu nivel , estaremos contigo.
Mi metodología es el learning by doing, se imparte una clase teórico práctica enseñando técnicas y posteriormente se pasa a una parte puramente práctica
Mi método de enseñanza se basa directamente al modo recibido por mi parte. Me baso en las guías de formación que yo mismo use y en mi experiencia en cocina.
Me encanta la cocina en todas sus especialidades. Soy una persona muy flexible y me puedo adaptar a todo lo que necesites. Si queréis conocerme mejor o conocer mi cocina, podéis ver mi blog justfoodlovers (wordpress). Espero que os guste ;).
Mi método es la enseñanza desde la base de la cocina tradicional hasta las últimas técnicas culinarias, ayudando al alumno a desenvolverse con soltura en una cocina particular o iniciar su carrera como cocinero
Aplico técnicas de capacitación teórica y de entrenamiento práctico, en metodología de taller, tanto para grupos como en forma individual.
Aprendizaje mediante una base teórica y otra práctica desarrollando aptitudes del alumno y dando herramientas para su posterior desarrollo profesional
Según el nivel de la persona trabajaremos de una forma o otra, también puedo enseñar lo que la persona desee
Mi método de trabajo es apreciar la materia prima y hacerlo con cariño disfrutando del resultado final. Qie cocinar sea algo que guste. No una obligación.
Para asegurarnos de la calidad de nuestro profesorado de cocina y de su pedagogía, recabamos opiniones de sus antigu@s alumn@s de Madrid.
Estas opiniones son auténticas y garantizadas por Superprof
¡Perfecto! Encantado con Nando! un profesor paciente, relajado, talentoso, flexible y con muchísimo sentido del humor!!!! La primera clase ha sido un verdadro placer, entretenida, sencilla con muchisima informacion interesante y trucos!! Justo lo que...
Hay miles de profes que te pueden enseñar cocina.
Consulta las clases particulares disponibles cerca de Madrid.
La gastronomía en España procura miles de empleos, es el quinto sector que más empleo proporciona en nuestro país. Nuestro país es conocido por su gastronomía en todo el mundo, es un sector que sin duda alguna tiene mucho futuro, no solamente en Madrid, sino en todo el mundo.Las recetas de los chefs, talleres creativos o clases de cocina a medida: desde luego, la oferta de clases es muy amplia en Madrid. La capital española ofrece una gran amplitud de clases tanto para aprender a cocinar en casa o para convertir la cocina en nuestro empleo. ¡Así que a los fogones! ¡Vamos a aprender a cocinar!
Podrás formarte en organismos privados, en la universidad o en centros públicos y conseguir una titulación de grado medio o superior en cocina y restauración o realizar un máster en cocina. Los programas de los cursos de las escuelas y universidades dedicados a la cocina incluyen por supuesto clases de cocina, pero también de enología, viticultura, dietética, gestión de empresa, ciencia, tecnología e innovación, psicología, historia, cultura gastronómica, comercialización o atención al cliente, con un enfoque práctico. A algunas escuelas se accede por currículum, a otras únicamente mediante entrevistas. El precio de un año en alguna de estas escuelas varía entre los 800 y los 37 800 €, como es el caso de Le Cordon Bleu, según el tipo de curso que elijas.Las salidas son diversas, desde encargado de restaurante a jefe cocinero o pastelero.Desde 1895, Le Cordon Bleu propone la enseñanza de las artes culinarias y la gestión hotelera. La excelencia, la pasión y las ganas de transmitir son algunos de los valores que conforman el núcleo de esta escuela.
Los chefs de Cordon Bleu han trabajado en los mejores restaurantes de todo el mundo y algunos han sido galardonados con las prestigiosas estrellas Michelin. El equipo de profesores está también compuesto por profesores universitarios, expertos internacionales y especialistas del turismo y la hostelería. Puesto que su cuna es francesa, muchos de sus cursos se centran en las arte culinarias galas y enfatizan sus recetas. No obstante, ya que se trata de una escuela especialmente diversa, se ha adaptado a la cultura de cada país. Todo lo necesario para que dispongas de los mejores cursos de pastelería y talleres de cocina para poder trabajar en los mejores restaurantes de Madrid o en cualquier parte del mundo, cuando termines tu formación.
Puede que tu pretensión no sea convertirte en un chef reconocido, también puedes querer desarrollar tu arte culinario aprendiendo a hacer tiramisús y profiteroles, sushi o maridajes entre platos y vinos. Aprender a cocinar para uno mismo o para deleitar a tus invitados, es posible y fácil en Madrid gracias a los numerosos cursos y talleres, como los de Kitchen Club o la Escuela de Cocina Cayena. Las bases de la cocina son accesibles a todos, ¡siempre y cuando uno se lo proponga! Desde la iniciación al chef de cocina, aprende a cortar las verduras, desarrolla tu cocina experimental y prepara tus propias recetas sin ningún esfuerzo. En Sueños de Cocina, hay clases de cocina para todos los niveles. Puedes ofrecer un bono regalo a tus amistades o familiares.Cocina del mundo, cocina gastronómica, cocina tradicional, cocina vegetariana, con o sin gluten, todos los meses los chefs de los talleres proponen una gran diversidad de recetas.
Puedes optar por formaciones de mayor o menor duración, a lo largo del día, de medio día o de unas horas, para los amantes de la cocina, la pastelería y la enología. Da rienda suelta a tu creatividad para inventar tus propias recetas, perfeccionarte y cocinar como un chef. Si quieres aprender a cocinar sin arruinarte, puedes optar por los cursos que ofrecen algunas asociaciones, el Ayuntamiento de Madrid o la Cámara de Comercio, que ofertan clases accesibles a todos los bolsillos.
Una buena manera de aprender a preparar una comida completa sin tener que gastar mucho o aprender las bases de la cocina oriental para aprender a utilizar nuevas especias y condimentar tus platos cotidianos o conocer los productos de temporada y saberlos cocinar.Algunas asociaciones proponen talleres participativos de cocina ciudadana. El objetivo es sencillo: realizar recetas sencillas, económicas y sabrosas para degustarlas con otros miembros de la comunidad.
Cocinar en Madrid puede ser complicado en función de tu trabajo y del poco tiempo que te quede para el resto de tus actividades. Recurrir a un profesor particular para que te dé clases a domicilio puede ser una buena solución. ¡Y desde luego, tienes dónde elegir en Madrid! No necesitas recurrir al mejor pastelero de España o a un especialista de alta cocina. Encontrarás fácilmente lo que buscas en función de la cocina temática que quieres aprender. Tarta de limón con merengue, bizcochos y pasteles, maki, hamburguesas, pasta fresca…
Hay multitud de recetas a descubrir, tanto dulces como saladas. De ti depende elegir entre los 48 de profesores de cocina presentes en nuestra plataforma dispuestos a ayudarte a convertirte en un buen cocinero. Independientemente de que tengas un nivel elemental, intermedio o avanzado, las clases particulares cuestan una media de 18 € la hora en Madrid. Además, la mayoría de profesores ofrece la primera hora de clase gratis, para que puedas decidir si la pedagogía y el enfoque del profesor son lo que estás buscando.
Se trata de pasar un rato agradable además de aprender, desde luego, ¡no vas a ir para sufrir!Así que, independientemente de que tengas un nivel principiante o avanzado, de que quieras trabajar en la cocina en un futuro o quieras simplemente aprender a cocinar para ti mismo, seguro que encuentras lo que estás buscando con todos estos consejos. ¡No esperes más y apúntate a clases de cocina en Madrid para aprender a cocinar y degustar todas tus preparaciones!
