Carlos - Profe de cocina - La Nucía
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Carlos - Profe de cocina - La Nucía

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Carlos

  • Tarifa horaria 10€
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Carlos - Profe de cocina - La Nucía

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  • Cocina
  • Gastronomía
  • Pastelería
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  • Barista

Cocinero con más de 10 años de experiencia. Formación de grado superior en restauración y grado universitario de turismo.

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Lugar de las clases

    • En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde La Nucía

Sobre Carlos

Soy profesional de la hostelería desde hace más de 10 años. En septiembre cerraron el hotel donde trabajaba (suitopia), por lo que ahora me gustaría compartir mis conocimientos en el mundo de la gastronomía, pastelería y elaboración de cócteles y bebidas calientes.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Mi método de enseñanza se basa principalmente en que el alumno practique acompañado para corregir los posibles errores y así mejorar las técnicas (uso y afilado de cuchillo, salteado en sartén...)
Por otro lado y no menos importante también se impartirán aspectos teóricos de la gastronomía (elaboraciones básicas; fondos, salsa y similar, normas de appcc, conservación de alimentos...)

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Precios

Tarifa horaria

  • 10€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 50€
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La primera clase gratis te permite conocer mejor al profe y compartirle tus necesidades sobre la materia.

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