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Joan
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- Cocina
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Cocinero professional da classes de cocina y pasteleria individual o por grupos
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Lugar de las clases
-
En casa del profesor: Santa Eugènia
-
En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde Santa Eugènia
-
Sobre Joan
Soy cocinero, empece mis estudios en el ies juniper serra, cursando el grado medio de cocina y gastronomia, he realizado cursos de pasteleria y bomboneria, y he trabajado en hoteles de 5 estrellas de alta categoria ( Gran Hotel Son Net, FInca Serena...).
Aparte me encantan los niños, tengo el titulo de monitor de tiempo libre y e trabajado en escuelas de verano con grupo de grandes de 9 a 15 años y en los "grups d'esplai" (grupos infantiles y juveniles de tiempo libre y ocio)
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
- Catalán
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Catalán
Mi metodologia, es enseñar primero las cosa mas basicas, como lo tipos de corte segun materia prima, buena utilizacion del material de cocina, cocina tradicional...) y tambien enseñar cosas alergenos y intolerancias (cosas muy importantes en la cocina actual incluyendo los tipos de dieta que existen)
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Precios
Tarifa horaria
- 12€
Precios de los packs
- 5 hrs. 60€
- 10 hrs. 120€
Desplazamientos
- + 3€
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