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Ander
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Cursos intensivos de alta cocina internacional,cocina vasca,reposteria,pintxos,cocina al vacio y gestion de aprovechamiento
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Sobre Ander
18 años trabajando en cocinas de hoteles en diferentes comunidades autonomas,con experiencia en diferentes restaurantes,expecialista en pintxos de barra y pescados.Enseñaza eficaz de compras de producto y escadallos de platos,aprovechamiento de genero!enciclopedia de productos y diferentes tecnicas culinarias clasicas y modernas.
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Acerca de la clase
- Avanzado
niveles :
Avanzado
- Español
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Euskera
Soy ander aguirre cocinero profesional y mis cursos van dirigidos a integracion laboral en grandes cocinas,con mi experiencia ayudar a dar ese primer paso.Mostrar todos mis conocimientos y metodos de trabajo,no solo las elaboraciones sino tambien las normativas que obliga el trabajo
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Precios
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