Miquel - Profe de cocina - Sant Quirze del Vallès
1a clase gratis
Miquel - Profe de cocina - Sant Quirze del Vallès

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Miquel

  • Tarifa horaria 10€
  • Responde en 1h
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Miquel - Profe de cocina - Sant Quirze del Vallès

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  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea

Experiència internacional, trabajando en un hotel en zanzibar, adaptandome a lo que habia en los mercados locales, cocinando fusión afro mediterránea y en Omán restaurante de tapas españolas

  • Cocina
  • Cocina tradicional
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  • Cocina mediterránea

Lugar de las clases

    • En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 30 km desde Sant Quirze del Vallès

Sobre Miquel

Soy en base cocinero tradicional, que bebió de la cocina que aprendí de mi madre y abuelas. Siemprecocine como afición nunca lo había hecho de manera profesional, hasta los 50 años que por circunstancias de la vida me encontré en Zanzíbar, dirigiendo un restaurante y aprendiendo un nuevo idioma.

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Acerca de la clase

  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado
  • niveles :

    Básico

    Intermedio

    Avanzado

  • Español
  • Catalán

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Catalán

Creo en el ensayo error, aprender sin temor,hay que arriesgar, probar, ser metódico, autocrítico, atrevido, la cocina es evolución, en muchas ocasiones es pura serendipia, en otras es tradición, transmisión de conocimiento. Creo que el comer es uno de los mayores placeres del ser humano. Tiene que haber una liturgia en la elaboración de cada plato, y el ingrediente principal: corazón.

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Precios

Tarifa horaria

  • 10€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 50€
  • 10 hrs. 100€

Desplazamientos

  • + 10€

Clase gratis

La primera clase gratis te permite conocer mejor al profe y compartirle tus necesidades sobre la materia.

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