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MIGUEL ANGEL
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Sobre MIGUEL ANGEL
Ingeniero químico con experiencia en sistemas de gestión de calidad y regulación sanitaria; expertis en inocuidad alimentaria, control de químicos, control de plagas, sistema HACCP, BPM´s, tablas nutrimentales, etiquetado comercial y sanitario; conocimiento del marco normativo nacional e internacional sobre alimentos.
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Acerca de la clase
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Me gusta enseñar conforme a lo estipulado al plan de estudios dando una aportación de acuerdo a mi experiencia laboral para el desarrollo de los estudiantes, la estructura puede ser libre para cumplir con las expectativas de los alumnos. Abierto a desarrollar temas de interés.
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