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Akiko
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Akiko
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15€/h
¡1a clase gratis!
Perfil y títulos verificados
Tiempo de respuesta 21h
Clases ofrecidas por Jexther
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina vegetariana
  • Cocina dietética
  • Cocina bio
  • Cocina sin gluten
Niveles
  • Todos los niveles

Relájate y disfruta cocinando; Clases de COCINOTERAPIA!! Apúntate, y verás lo rápido que aprenderás.

Metodología

Hola!! Soy Técnica en restauración, y tengo mucha experiencia en el apasionante mundo de la cocina.
He trabajado en Madrid, Londres y Salamanca; y mi profesión es vocacional. Domino diferentes técnicas y me encantaría enseñarte a relajarte y divertirte cocinando lo que más te guste.

Mis clases van a ir enfocadas hacía la COCINOTERÁPIA:
Es una técnica que ayuda a combatir el estrés, depresión o problemas del día a día a través de la cocina, ya que en ella utilizamos cuerpo y mente si logramos hacerlo bien podemos poner todos nuestros sentidos, dejarnos llevar y echar a volar nuestra imaginación, creatividad y lo más importante, sentirnos seguros de nosotros mismos y realizados.

-Cocina Vegetariana/vegana
-Cocina iniciación/Española
-Cocina para niños
-Cocina para parejas
-Catering
-Catas

Mis técnicas:
Las clases serán teórico/prácticas y probareis lo que se haga y os lo podréis llevar a casa.
Dependiendo del nivel, se utilizarán unas técnicas u otras.

Estoy abierta a propuestas que hagáis.

Trayectoria académica y profesional

Estudié Técnico Superior de Restauración en Madrid, y mi experiencia es de 5 años trabajando como cocinera, jefa de partida y jefa de cocina en Madrid sobretodo, una pequeña temporada en Londres y 2 años en Salamanca.
Además soy autodidacta y me gusta enseñar lo que sé, soy una persona extrovertida, simpática y que también ha trabajado de cara al público, de camarera.

He dado mis primeras clases a 4 alumnos y a algunos de sus amigos, clases especiales, sobretodo de "Paella".

Precios

Precio por 5 horas de clases : 70€
Precio por 10 horas de clases : 135€
Clases ofrecidas por Jexther
Individual
En grupo
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En su domicilio
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina vegetariana
  • Cocina dietética
  • Cocina bio
  • Cocina sin gluten
Niveles
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Curriculum Vitae de Jexther

CURRICULUM VITAE

Residencia actual: Salamanca

FORMACIÓN ACADÉMICA
-Actualmente cursando Ciclo Formativo de Grado Superior de Proceso y Control de
Industria Alimentaria. Salamanca. Promoción 2014-2018.
-Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración. Escuela de Hostelería y Turismo de
Alcalá de Henares, (Madrid). Promoción 2006-2008.

EXPERIENCIA LABORAL
-Cocinera (extra): GastroBar “Diabluras”, Salamanca, Diciembre 2018.
Camarera (extra): Hotel “Doña Brígida”, Salamanca, Temporada verano 2017/ Eventos
2018.
-Cocinera: Cafetería “Hospital Santísima Trinidad”, Salamanca, Diciembre 2017.
-Cocinera: Restaurante “GastroBar Oro viejo”, Salamanca, Mayo –Junio. 2017
-Jefa de Cocina: Restaurante/ Cafetería “Dominicos”, Salamanca. Octubre-Marzo 2017
-Cocinera: Restaurante “IPan IVino”, Salamanca. Julio- Septiembre 2016.
-Cocinera: Restaurante “La Pepita Burguer Bar”, Salamanca. Mayo-Junio 2016.
-Cocinera: Extras Catering Bodas “Hotel Spa Colón”, Béjar (Salamanca). Abril-Mayo 2016.
-Cocinera: Restaurante “Lola Rojo”, Londres, (Reino Unido) Marzo/Mayo 2013.
-Extras cocinera: Restaurante “Dassa Bassa”, Madrid. Agosto-Octubre 2012.
-ExtrasCocinera: NH Paseo del Prado “Estado Puro”, Madrid. Julio 2012.
-Jefa de partida: Restaurante “Palacio Cibeles”, Madrid. Marzo 2012-Julio2012.
-Cocinera: “Show Coocking”: Restaurante “Bokado”,Feria Gourmet 2012, Madrid
-Cocinera: Restaurante “Goizeko Kabi'ar”, Madrid). Marzo 2011- marzo 2012.
-Cocinera: Restaurante “La Sal”, Madrid. Octubre 2010-Febrero 2011.
-Cocinera: Restaurante “Nunc EstBibendum”, Madrid. Septiembre 2008-Agosto 2010.
-Ayudante de cocina: Hotel AC “La Finca”, Pozuelo de Alarcón, (Madrid).
Julio-Septiembre 2008.
-PRÁCTICAS: “Hotel AC Cuzco”, Madrid. Enero-Junio de 2008.
-Camarera de sala y bar:2 meses y medio
-Ayudante de cocina: 2 meses y medio
-Administración: 3 semanas

OTROS DATOS DE INTERES
-Carnet de Manipuladora de Alimentos.
-Permiso de conducir B.

Las 9 opiniones sobre Jexther
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.
Akiko

¡Genial! Me encanta sus clases! Toda comida está rico y muy buena profesora! Muy recomendable.

Respuesta de Jexther

La experiencia en mis clases con Akiko ha sido muy buena, aprende rápido, es una persona muy agradable, educada y puntual. Disfrutaremos mucho las dos cocinando!!

8 recomendaciones

R
Rocio

La recomiendo . cocina bien y lo hace ameno. Te gustará aprender a cocinar o mejorar lo que ya sabes

N
Noemi

Genial,Sus clases son super amenas y aprendes muchas cosas,se adapta a todos los niveles,es una gran cocinera!!

Marta

Clases muy útiles donde aprendes mucho. Muy recomendable y muy profesional.

Entrevista de Jexther

PREGUNTA 01 | 07
¿Cuándo has comenzado a impartir tus clases? ¿Cómo descubriste qué querías enseñar?
Jexther — Empecé en Diciembre de 2017 y descubrí que quería enseñar lo que yo sabía de cocina poco a poco con los alumnos que iba teniendo.
Un amigo me dio la idea, como yo soy cocinera profesional, era otra manera de llevar la cocina a otro campo.
PREGUNTA 02 | 07
¿Qué artistas u obras te han marcado más profundamente?
Jexther — Uno de mis cocineros preferidos es Jaime Oliver, le admiro profesionalmente hablando y todo lo que hace.
PREGUNTA 03 | 07
¿Cuales son las cualidades que consideras necesarias para poder tener éxito en este ámbito?
Jexther — Ser tú mismo y poder transmitir a tus alumnos lo que tú has aprendido de una manera sencilla, hacer que disfruten y sobretodo que estén en un sitio tranquilo, agradable y quieran volver a cocinar ¡y que les guste lo que hagan!
PREGUNTA 04 | 07
Danos un consejo que nos ayude a progresar y no perder las ganas de conseguir nuestro objetivo.
Jexther — Si tienes un proyecto, una meta, un sueño…solo necesitas hacerlo, llegar a ella, cumplirlo, no pasa nada si sale mal, pero si no haces nada siempre lamentaras el “que hubiera pasado si...” Así que, solo inténtalo y verás lo lejos que podrás llegar.
PREGUNTA 05 | 07
Ayúdanos a comprender más tu pasión. Dinos qué te aporta o qué despierta en ti. ¿Tienes alguna otra que quieras compartir con nosotr@s?
Jexther — Me encanta poder enseñar lo que yo he podido aprender en mis años de trabajo en bastantes y diferentes tipos de cocinas y también lo que he aprendido de forma autodidacta, claro.
Cuando logras saber transmitirlo y que te entiendan, es increíble poder ver a alguien que casi le daba miedo un cuchillo como, en menos de 5 meses, pudo aprender a manejarlo bien, por ejemplo.
PREGUNTA 06 | 07
¿Estás orgullosa de los trabajos que has realizado hasta ahora?
Jexther — Sí, puedo estar orgullosa, pero sé que aún me falta por aprender y que tengo más proyectos en mente, que estamos en continuo crecimiento y a mí, personalmente, me encanta actualizarme y probar cosas nuevas en gastronomía sobretodo y poder viajar.
PREGUNTA 07 | 07
¡Ser una Superprof es todo un arte! ¿Cuál es tu secreto?
Jexther — Ya lo he comentado antes: ser tú mismo y enseñar a tus alumnos lo que sabes.

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