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Genesis
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Terminado un máster en Ciencia e Ing. De los alimentos en la UPV
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Sobre Genesis
Soy Génesis Michelle Rey Tobar, máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos por la Universitat Politècnica de València. Desde muy joven descubrí que la curiosidad y las preguntas son la chispa que encienden el conocimiento: quería entender cómo funcionan las cosas, qué hay detrás de una fórmula, de una reacción, de un proceso que parece cotidiano pero en realidad esconde ciencia pura. La química y las matemáticas han sido siempre para mí más que materias de estudio: son lenguajes universales que nos permiten explicar fenómenos, resolver problemas y, sobre todo, transformar la realidad. Gracias a ellas he podido comprender procesos en la industria alimentaria, en los laboratorios, en la naturaleza y en nuestra vida diaria. Las razones por las que quiero compartir mi pasión con ustedes son claras: 1. Porque sé que muchos piensan que la química o las matemáticas son difíciles o aburridas, y quiero demostrarles que pueden ser divertidas, prácticas y cercanas a su día a día. 2. Porque estoy convencida de que el conocimiento no se guarda, se comparte, y al hacerlo se multiplica. 3. Porque enseñar es también una forma de seguir aprendiendo, y cada clase es una oportunidad para crecer juntos. 4. Porque me ilusiona ver cómo ustedes descubren que detrás de cada cálculo, cada fórmula o cada experimento hay un mundo fascinante por explorar. Quiero que mis clases sean un espacio donde puedan aprender con confianza, experimentar sin miedo a equivocarse, y descubrir que la ciencia no está solo en los libros, sino en lo que comemos, respiramos y vivimos cada día. Mi mayor motivación es que, cuando termine el curso, no solo sepan más de química o matemáticas, sino que también hayan despertado en ustedes la curiosidad y la pasión por seguir explorando.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
1. Comprensión antes que memorización No basta con repetir fórmulas o definiciones. Siempre busco entender el por qué de cada concepto, su aplicación práctica y cómo se relaciona con la vida real. Por ejemplo, en matemáticas no solo resolveremos ecuaciones, sino que veremos cómo esos cálculos se aplican en química, en la industria alimentaria o incluso en situaciones cotidianas. 2. Aprender haciendo Creo firmemente en el aprendizaje activo. Resolveremos problemas, haremos experimentos sencillos, analizaremos ejemplos prácticos y trabajaremos en equipo. La mejor manera de fijar el conocimiento es usarlo. 3. Conectar teoría con la práctica En química, por ejemplo, no solo estudiaremos reacciones en el papel, sino que relacionaremos los conceptos con procesos que ocurren en la cocina, en un laboratorio o en la naturaleza. Así, verán que las matemáticas y la química no son materias aisladas, sino herramientas para comprender y mejorar el mundo. 4. Método paso a paso Cada tema lo abordaremos de manera progresiva: primero lo más básico, luego aplicaciones intermedias, y finalmente problemas más complejos. Este enfoque asegura que todos tengan bases sólidas antes de avanzar. 5. Participación y motivación Me gusta que mis clases sean dinámicas: preguntas, debates, ejemplos propuestos por ustedes mismos. Aprender no es un camino solitario, sino un proceso compartido. 6. Reflexión y autoevaluación Al final de cada tema, dedicaremos un espacio para reflexionar: ¿qué aprendí? ¿en qué tengo dudas? ¿cómo puedo aplicar este conocimiento? Esto ayuda a consolidar el aprendizaje y a ganar confianza.
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