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El Arte de controlar toda la Operación de Restaurantes y cadenas y Eventos Modelo C.A.R.S trabajado con resultados 30 años de carrera en los mejores Lugares aplicando IA.
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Sobre Oscar
Soy un profesional en la Gestión comercial y Operativa en el sector Alimenticio, estratega en cómo aumentar tus ventas, ser más rentable, cómo aplicar las herramientas que se requieren y formar equipos de alto rendimiento fomentando una pasión por generar experiencias Mágicas que harán regresar a tus comensales. Esto te permitirá construir una marca que perdure y sea reconocida.
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Acerca de la clase
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Es un modelo de 8 nodos, utilizo teoría y práctica, escenarios reales, te convertirás en un verdadero líder, tendrás la capacidad de tomar decisiones a nivel Dirección. En todas sus áreas, Cocina, Administración, Operación, logística, gestión del tiempo, ingeniería en alimentos, Marketing.
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