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Materias enseñadas
  • Aprender a comer bien
  • Dietética
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  • Naturopatía
Niveles
  • Todos los niveles

Clases y Cursos de Biología, Química secundaria, Alimentación, Dietoterapia, Medicina Natural, Cocina saludable impartidos por nutrióloga certificada en Monterrey NL y online

Metodología

Me gusta enseñar en base a los objetivos y/o necesidades del alumno o del grupo: realizo una breve evaluación del nivel de conocimiento y a partir de allí trazo un plan de clase en tiempo y forma. Gusto basar la enseñanza con ejemplos de la vida cotidiana para facilitar la comprensión de los mensajes o conceptos a chicos y grandes. Me aseguro de que mis clases y cursos sean muy amenos y ligeros.

Trayectoria académica y profesional

Soy Licenciada en Nutrición por la UANL, certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos y cuento con una maestría en Estudios Biológicos y Terapias Complementarias de Salud por el Colegio Miguel de Cervantes de España. Además cuento con varios estudios de postgrado en ciencias de la salud y administración. Cuento con más de 25 años de experiencia profesional

Precios

Suplemento por desplazamiento : 30€
Precio de clases por webcam : 8€/h
Precio por 5 horas de clases : 32€
Precio por 10 horas de clases : 61€
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Curriculum Vitae de Lilian

Soy una profesional apasionada de la salud y la nutrición, excelente orientadora de buenas prácticas que construyen la salud física y mental de las personas y que perduren a lo largo de sus vidas. Muy respetuosa de la individualidad de cada persona con quien trato y me encanta diseñar propuestas de planes de vida a la medida y necesidad de cada persona.

Formación Académica
• Licenciada en Nutrición por la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, 1988-1992
• Maestría en Naturismo y Terapias Complementarias de Bienestar por la Universidad Miguel de Cervantes
de España, 2010-2013
• Diplomado en Nutrigenómica y Nutrigenética por el Instituto de Nutrigenómica España, 2018
• Diplomado de Habilidades para Liderazgo Gerencial
• Curso de Administración y Finanzas (para no financieros) orientado a empresas chicas y medianas
• Curso de desarrollo de habilidades de comunicación asertiva e inteligencia emocional
Experiencia Laboral
• Consultora Independiente para proyectos de Nutrición y cuidado de la salud
• Gerente Regional de Nutrición en el área de Investigación y Desarrollo de productos en empresa de
PepsiCo
• Profesora Universitaria de la carrera de Licenciatura de Nutrición en la UANL
• Conferencista en Congresos y vocera en medios ofreciendo orientación de buenos hábitos de
alimentación y bienestar a la población en general

Logros Profesionales
• 25 años de Consulta Clínica Privada sostenible orientada en Nutrición y terapias complementarias de
Salud
• Prestadora de servicios Profesionales de Nutrición en Industria de Suplementos Alimenticios, Comedores
Industriales y Restaurantes
• PepsiCo México: Investigación nutrimental para la innovación y mejora continua de productos
alimenticios. Diseño de mensajes claves para la implementación de Marketing & Comunicación
sustentable
• Instituciones Educativas Nivel medio Superior: ponencias de orientación alimentaria para estudiantes,
maestros y padres de familia
• British Tobacco: diseñe en conjunto con la dirección de RH el concepto técnico y operativo de comedor
saludable (aún vigente)
• Cervecería Cuauhtémoc: Implementé el primer programa de orientación alimentaria dirigido a
comensales y programa de educación de higiene y seguridad de alimentos, dirigido a manejadores de
alimentos
• Restaurantes y Licencias: gerente responsable de la administración de dos restaurantes en la ciudad de
Monterrey, en conjunto con la dirección de operaciones participe en la apertura de las dos unidades y
logré superar el 20% de las metas de ventas anuales por dos años consecutivos
• Grupo Pulsar / Productos ORBIS SA de CV: asesora y capacitadora de programas Nutriológicos para el
posicionamiento y comercialización responsable para la categoría de Suplementos Nutricionales

Participaciones en eventos
• Ponente en más de 25 Congresos de Nutriología en toda la República Mexicana
• Conferencista de Hábitos de Vida Saludable en más de 30 cursos, eventos y ferias de salud para el
público en general
• Miembro del Comité de Trabajo de Tecnología Alimentaria del Colegio Mexicano de Nutriólogos AC

Participación en Asociaciones
• Miembro fundador del capítulo Nuevo León de la Asociación Mexicana de Nuevo León AC, Monterrey, NL
• Asociada AMENAC desde 2018
• Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos Reg. CMN 07/428, desde 2007

Competencias
• Soy una profesional crítica, creativa e innovadora fundamentada en el conocimiento científico y ético,
preparada para contribuir en la promoción, prevención y solución de problemas de alimentación,
nutrición y salud de la población en general.
• Curiosa Intelectual: analizo detalladamente las posibilidades y los riesgos para cualquier toma de
decisión
• Poseo la habilidad nata de traducir las ciencias de la salud a ejemplos cotidianos de la vida diaria
logrando así la total comprensión de mi audiencia
• Soy organizada, diseño planes de acción manteniendo el objetivo a lograr
• Asumo liderazgo para diagnosticar la situación alimentaria y nutricional de los individuos y desarrollo
propuestas integradas acordes con la situación de cada persona y grupales
• Domino la gestión administrativa y operativa de servicios de alimentación
• Colaborativa para el cumplimiento de objetivos comerciales en la industria de alimentos.
• Comunicación responsable para el posicionamiento de marcas y productos alimenticios

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