Sofia - Prof gastronomía - Barcelona

Sofia

Perfil profe verificado

  • Tarifa por hora 11€
  • Respuesta media 24h
  • Número de estudiantes 4
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¡1a clase gratis!

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Cocina vegana, Recetas veganas para todos los niveles. Impartido por: Dulce Salado y vegano

Acerca de la clase

Mis clases comenzaran con una introducción sobre el veganismo. Pero no te preocupes, no sera una charla para convencerte de cambiar tu alimentación, solo será una guía básica donde te explicare en que se basa la alimentación vegana, como se obtienen las proteínas vegetales y lo que tenemos que hacer para absorber todas las vitaminas contando con el calcio y el hierro.

+Dependiendo de lo que quieras aprender, te enviaré por email un recetario de lo que elijas. El recetario es creado por mi y se divide en diferentes secciones: Sopas, entrantes, ensaladas, Tortitas y carnes (conformados de cereales y granos), potajes, postres, comida española y más. (Tengo muchas recetas que sustituyen la opción con gluten)

+ Nos enfocaremos en la receta del primer día, aunque te recomiendo que lo primero que elijas sea una receta salada.
-Seguramente la mayoría de las recetas cocinaré al mismo tiempo que tú en mi cocina. Así que cocinaremos juntos en la distancia. :D

+ Te guiaré paso a paso y te daré los trucos de cocina que aprendí con el tiempo.

+ Si es una receta con un procedimiento largo haremos la vídeo llamada en mitad del procedimiento, mientras cortas los vegetales y agregas las especias. Luego hablaremos por mensaje o por pequeñas vídeo llamadas para seguir con el procedimiento.

+ Emplatamos y listo! :)

+ Hablaremos un rato sobre lo que te pareció la receta y sobre la receta de la próxima clase.

materias

  • Gastronomía
  • Cocina internacional
  • Cocina facil
  • +3

    Cocina vegetariana

    Repostería

    Cocina vegana

idiomas

  • Inglés
  • Español

niveles

  • Todos los niveles

Sobre Sofia

Descubrí que me quería dedicar a la gastronomía en al momento que cambié mi alimentación al veganismo.
Hasta ahora, en el mundo, no hay escuelas ni universidades que estén dispuestos a enseñar gastronomía vegana. Por esta razón decidí dar el paso de aprender por mi misma y así en un futuro enseñar a las personas que quieren aprender y no saben como.

Precios

Packs

  • 5 hrs. 44€
  • 10 hrs. 100€

Desplazamientos

  • + 5€ €

Online

  • 11€/h

Clase gratis

  • 30min

Precisiones

En el coste de desplazamiento agregué 5€ que será el precio de cada recetario.

Las tarifas son negociables, Siempre podemos quedar en un acuerdo así que no te preocupes :)

Si son clases en grupo sumamos 7€ por persona pero si son mas de 3 hay rebaja!

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