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A Coruña 
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Clases ofrecidas por Tancredi
  • Individual
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Las clases se harán
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina mediterránea
  • Cocina vegetariana
  • Cocina italiana
  • Cocina facil
Niveles
  • Avanzado
  • Intermedio
  • Básico

Cocinero italiano profesional lleva la cocina tradicional italiana directamente a tu casa

Metodología

Ofrezco lecciònes de cocina italiana tradicional: pasta fresca, pizza, guisados ,postres de las tradiciones italianas explicados paso por paso.
Al final de la leccion tendràn una comida/cena tradicional italiana da disfrutar en familia.
Vosotros decideis que recetas quiereis cocinar escogiendo adentro de la lista que vos envierè, yo hago las compras, la llevo a su casa y la lecciòn puede empezar!

Trayectoria académica y profesional

2000-2005
Liceo classico G.Garibaldi (Palermo- Italia)
2011-2012
Curso formacion profesional
Experto en tecnicas de cocina tradicional italiana EAP FEDARCOM (Palermo- Italia)
2014
Curso "La cocina gourmet" Gambero Rosso (Palermo-Italia)
2014
Curso "Masterclass- pescado" Gambero rosso (Palermo-Italia)

Precios

Precio por 5 horas de clases : 100€
Precio por 10 horas de clases : 180€

Precisiones

La tarifa indicada es por persona, no estan incluidos los gastos por las compras.
El precio por grupos es mas economico, mas persona sois menos pagan

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Curriculum Vitae de Tancredi

Empecè mi experiencia profesional en el 2012 en el restaurante "I Cascinari" de Palermo como ayudante de cocina
En el 2013 me mudè a Ciudad de Mexico dondè trabajè como jefe de partida a los primeros platos en el prestigioso restaurante "La Loggia" sitio en Polanco, la zona mas exclusiva de la ciudad.
En el 2014 fue jefe de cocina al "Cardamomo Bistrot" de Ciudad de Mexico
En el 2015 volvì a Italia y trabajè por la temporada de verano como segundo de cocina en el Hotel "Monte Paraccia" en Bolzano
Desde el 2015 trabajo como personal chef o por catering y eventos en Palermo.

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