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Carlos
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« ¡Genial! La clase ha sido muy entretenida. Paso a paso ambos simultáneamente para hacer la salsa y la pasta de los ñoquis. »
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Cocina vegetariana
  • Cocina italiana
Niveles
  • Todos los niveles

Cocinero titulado da lecciones sobre la preparación de platos típicos de la cocina italiana

Metodología

Como cualquiera materia lo primero tenemos que aprender es la teoría, para conocer como los varios ingredientes trabajas y relacionas con los otros. Fundamental cuando se habla de productos de hornos con levadura. Luego la practica que es lo que nos hace crear el plato efectivamente. Mi predisposición es sobre producto típicos del sur de Italia como preparación de: PIZZA, PASTA FRESCA, ARANCINI, PANZEROTTI, CALZONI, POLPETTE, PANE.

Trayectoria académica y profesional

Hola soy Daniele cocinero italiano de 33 años. Reputo la comida como algo de divino por lo que vale la pena vivir. Desde pequeño miraba mi abuela cocinar y cada vez me explicaba lo que verdaderamente tenia que hacer para crear un obra de arte, no un simple plato de comida. Desde ahí trabaje en varios restaurantes y pizzerías hasta llegar aquí en Alicante, donde trabajo y quiero ensenar las técnicas de preparación de la autentica comida italiana casera.

Precios

Precio de clases por webcam : 10€/h
Precio por 5 horas de clases : 45€
Precio por 10 horas de clases : 90€
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La opinión sobre Daniele
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.
C
Carlos

¡Genial! La clase ha sido muy entretenida. Paso a paso ambos simultáneamente para hacer la salsa y la pasta de los ñoquis.

Respuesta de Daniele

Carlos es una persona atenta y precisa con mucha gana de aprender. He tenido clase de cocina con el y todo ha ido genial. Mi voto es más que positivo. Gracias y un saludo

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