JORGE - Profe de cocina - Santa Lucía de Tirajana
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JORGE - Profe de cocina - Santa Lucía de Tirajana

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JORGE

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JORGE - Profe de cocina - Santa Lucía de Tirajana

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  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea
  • Presentación de platos
  • Elaboración de sushi

Docente de cocina con experiencia en la impartición de certificados de profesionalidad de cocina, escandallos, menu engineering, economato y bodega, elaboración de menús y cartas de mercado, etc.

  • Cocina
  • Cocina tradicional
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  • Elaboración de sushi

Lugar de las clases

    • En línea
    • En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 20 km desde Santa Lucía de Tirajana

Sobre JORGE

Docente de cocina con experiencia en certificados de profesionalidad HOTR0408, COCINA_2. Experiencia en seguridad e higiene alimentaria, ofertas gastronomicas, productos culinarios, decoracion y exposicion de platos.

- Elaboración de escandallos.
- Ofertas gastronomicas
- Aprovisionamiento interno y externo
- Menu engineering
- Ingenieria de menús
- Etc.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Metodologia a traves de exposiciones documentales, actividades de refuerzo y simulacion de examenes teoricos. Dirigido principalmemente a estudiantes de formaciones profesionales en el ambito de hosteleria y restauración. Programación didactica de estudio, uso de plataforma como class-room para material de apoyo y seguimiento.

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Precios

Tarifa horaria

  • 12€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 60€
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La primera clase gratis te permite conocer mejor al profe y compartirle tus necesidades sobre la materia.

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