El perfil Antonio y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros equipos
Antonio
- Tarifa horaria 8€
- Responde en 1h
8€/h
Ver los profesores cocina
El/la profe no está disponible
- Cocina
- Gastronomía
- Panadería
- Cocina mexicana
- Cocina vegana
Egresado de gastronomía con experiencia de 10 años da clases de cocina básica, intermedia y avanzada. Tambien puedes aprender: -panadería desde cero -cocina vegana -panadería vegana
- Cocina
- Gastronomía
- Panadería
- Cocina mexicana
- Cocina vegana
Lugar de las clases
Sobre Antonio
Hola que tal, soy una persona como una mas; soy sincero, tranquilo, divertido y joven
En mi experiencia laboral eh trabajado en hoteles, restaurantes, barcos, banqueteras y escuelas; la cual es una experiencia de 10 años.
Como maestro o instructor de cocina me gusta transmitir todo mi conocimiento y toda mi experiencia para darnos una idea de todo lo que es el ámbito gastronómico.
Al momento de enseñar siempre me pongo de lado de ustedes ya que asi despejamos todas las dudas y preguntas que se nos presentan. La idea es ir paso a paso hasta dominar la materia.
Como maestro o instructor también puedo ser un compañero mas!
Ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Aprenderas desde lo mas basico; no necesitas experiencia para iniciar.
En cocina aprenderas las bases culinarias(fundamental para la formacion gastronomica.) desde como manejar el cuchillo hasta hacer una preparacion con mas de dos tecnicas de coccion. Veremos los temas de:
-La higiene personal y en la cocina
-Las temperaturas mas importantes
-Distintos tipos de contaminacion
-Manejo del cuchillo
-Cortes basicos
-El uso de las tablas de cortar
-Tecnicas de coccion
-Fondos basicos y especiales
-sazonadores basicos
-Espesantes basicos
-Salsas madres de la gastronomia
En panaderas a hacer tu propio pan desde cero y con lo mas basico. los tipos de masas que aprenderas son:
-Masa esponja(pan dulce y pan salado)
-Masas batidas y Masas batidas crecidas(panques, muffins,etc)
-Masas hojaldradas y masas hojaldradas crecidas( hojaldras,canapes, croissant,etc)
-Masa quebradas(polvoron, costras,etc)
-Prefermento(masa madre, biga y polish)
Ver más
Precios
Tarifa horaria
- 8€
Precios de los packs
- 5 hrs. 40€
- 10 hrs. 80€
En línea
- 8€/h
Profesores Cocina similares
Mirian
Aranda de Duero & En línea
- 12€/h
- 1a clase gratis
Monica
Barcelona & En línea
- 30€/h
- 1a clase gratis
DAVID
Santander
- 40€/h
Pablo
& En línea
- 45€/h
- 1a clase gratis
Edu
Alaró & En línea
- 25€/h
Len
Torrejón del Rey
- 25€/h
- 1a clase gratis
Armando Rafael
Getafe & En línea
- 15€/h
Vi
València & En línea
- 22€/h
Michela
& En línea
- 50€/h
María
Madrid & En línea
- 15€/h
Vivian
Madrid
- 40€/h
- 1a clase gratis
Javi
Gandía & En línea
- 20€/h
- 1a clase gratis
Chef Garcia Carla
Málaga
- 23€/h
Carlos
Madrid & En línea
- 50€/h
- 1a clase gratis
Olga
Málaga & En línea
- 20€/h
- 1a clase gratis
Fabio
Barcelona & En línea
- 24€/h
- 1a clase gratis
Agnese
Palma & En línea
- 40€/h
- 1a clase gratis
Benito
Torre del Mar & En línea
- 14€/h
- 1a clase gratis
Santiago Torres
Madrid & En línea
- 30€/h
- 1a clase gratis
Amelia
Madrid
- 15€/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores cocina
