José - Profe de arte culinario - Viña del Mar
José - Profe de arte culinario - Viña del Mar

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José

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José - Profe de arte culinario - Viña del Mar

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  • Arte culinario

Egresado de gastronomía internacional da clases de cocina en general (especializado en sushi)

  • Arte culinario

Lugar de las clases

Sobre José

Estudiante egresado de gastronomía internacional, trabajando dentro del rubro hace 6 años, he capacitado a varias personas en el rubro del sushi y cocina general.
- mise en place
- montaje
- historia básica de cocina
- placas (palta, salmón, queso, camarón)
- tipos de sushi (futomaki, hosomakis, tempura, niguiris, oniguiris)..

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Mi método de enseñanza es la práctica, no tanta teoría pero la necesaria para saber el por qué y el cuando hacer tal cosa dentro de la cocina.
La idea de mis clases es que ustedes puedan crear una "pyme" o su micro empresa en su propio hogar.

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Precios

Tarifa horaria

  • 8€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 40€
  • 10 hrs. 80€

En línea

  • 8€/h

Desplazamientos

  • + 3000€

Precisiones

La idea en general es que en 4 clases estén totalmente capacitados
Cada clase con un valor de $8000 dentro de la zona de Quilpué, fuera de la zona es un agregado de $3000.

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