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Clases ofrecidas por Alvaro
  • En grupo
Las clases se harán
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina mediterránea
  • Presentación de platos
  • Cocina francesa
  • Cocina molecular
Niveles
  • Todos los niveles

Graduado en Educación Primaria y FP Superior en Gestión y dirección de cocina.

Metodología

Trato de enseñar todo a través de la práctica.
Dinamismo de la enseñanza.
Me gusta enseñar y me considero una persona sociable y agradable.
Estoy en contra del aprendizaje memorístico.
Mis clases están dirigidas a todos los niveles en la cocina.

Trayectoria académica y profesional

Soy estudiante de Educación Primaria a falta de terminar mi trabajo fin de grado, Soy cocinero y estudiante de Gestión y Dirección de Cocina, a falta de terminar el trabajo fin de grado, además soy entrenador de fútbol base y entrenador personal.
He trabajado en diferentes restaurantes gourmet y hoteles de 5 estrellas.

Precios

Suplemento por desplazamiento : 10€
Precio de clases por webcam : 10€/h

Precisiones

La clases a grupos de 5 personas tendrían una tarifa de 10€ por persona

Clases ofrecidas por Alvaro
En grupo
Las clases se harán
En su domicilio
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Webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina mediterránea
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  • Todos los niveles

Curriculum Vitae de Alvaro

Cocinero
Taberna La Casona Alta:
Elaboración de salsas y cocinafría
Elaboración de desayunos Servicio de Pase

Cocinero
Restaurante Homarus, Cáceres (España):
Elaboración de salsas
Elaboración de comida fría

Cocinero
Hotel Playa de Muro Village (Iberostar 5*), Mallorca (España):
Realización de emplatado en servicio de menú grumet
Encargado de elaboraciones y preelaboraciones cuarto frío Ayudante carnicería
Ayudante cocina caliente

Cocinero
Restaurante los Jardines de Zoraya (Granada, Granada):
Elaboración de salsas y cocinafría Cocina caliente
Emplatado

Cocinero
Restaurante La romanilla 10 Bistrol (Granada, Granada)
Elaboración de salsas y cocinafría Cocina caliente
Emplatado

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