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José
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Sobre José
Soy Jefe de Cocina No sólo cumplo con los requisitos exigidos, ya que tengo una amplia experiencia en Restauración con especialidad en Formación y Organización en Formación con capacidades diferente mentales de grado superior y cocinas , restaurantes, un buen expediente profesional y alto nivel de riesgos laborales y HACCP (sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control), sino que, además, actualmente estoy cursando un Curso de ESTABILIZACIÓN Y COCINADO EN UN SOLO PASO. ESTABILIZACIÓN Y ENSAMBLAJE DE ALIMENTOS, y Gestión en Restauración y Cocinas Centrales lo que puede ser de una gran utilidad para cumplir con las necesidades y responsabilidades que el puesto de que requiere y de esta manera colaborar al continuo desarrollo de la empresa.
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Acerca de la clase
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Con mi formación en cocina y las funciones de Jefe de cocina, doy clases de cocina con conocimientos de elementos, útiles en cocina, diseños de cocina y accesorios recomendables para un mejor cocinado, ahorro de tiempo de cocinado, recetas de casa y profesional etc.
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Recomendaciones
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1
Gran profesional, muchísima experiencia fue mi primer jefe hace 20 años y todavía estoy agradecido de su oportunidad y compartir sus conocimientos.
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