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Este útimo, el restaurante Abantal, del chef Julio Fernández Quintero y situado en el barrio de Santa Justa, fue elogiado por la prestigiosa Guía Michelin por su “cocina de gran fineza” que apuesta por la calidad de los productos y la tradición.Desde Triana al Casco Antiguo, pasando por Los Remedios y Bellavista, podrás degustar las mejores especialidades e incluso aprender a prepararlas.También podrás encontrar ingredientes de calidad en los mercados sevillanos que gozan además de un ambiente muy agradable.
Las tapas son omnipresentes y la cocina andaluza está impregnada además de la influencia árabe, con platos como la berenjena frita a la miel o la pastilla a base de carne de pollo y canela. Es todo un placer degustar el rabo de toro, el pescaíto fresco frito, el pulpo a la brasa, las croquetas y tantas otras recetas tradicionales que harán las delicias tanto de turistas como de los sevillanos y andaluces que quieran deleitarse con la gastronomía tan rica y variada que ofrece la capital andaluza.¡A degustar sin moderación durante tus clases!
Cocinar como un gran chef abre muchas puertas laborales en Sevilla: puedes abrir un servicio de catering, convertirte en chef pastelero, chef a domicilio, segundo de cocina, sommelier, jefe…Como particular, los cursos de cocina a domicilio u otra formación culinaria resulta ideal para dominar el arte de la cocina, tanto para tu propio deleite como para el de los demás, tanto niños como adultos, podrás lucirte ante tus invitados y preparar veladas que dejen a tus invitados boquiabiertos.Un taller de cocina puede tener una duración variable: 1h30, 2h, 3h, medio día…Hay talleres de cocina a domicilio, según el modelo de las clases particulares (¡como con las Matemáticas y Lengua!), pero a menudo se realizan en un espacio culinario, al igual que las clases de teatro suelen ser sobre un escenario (o como las clases de música pueden requerir utilizar un piano).Ir a clases para saber cocinar en Sevilla, es estupendo. Pero también hay que prestar atención a su calidad.
Los talleres para aprender a hacer macarrones franceses están también muy de moda.Gracias a la cocina de los chefs que sabrás reproducir, nuestros talleres para elaborar un menú completo con nuestros chefs y los productos de temporada en Sevilla, podrás mejorar tus conocimientos y aprovechar al máximo de cada clase.Terminarás dando cursos con una agenda bien apretada y no tendrás ninguna dificultad en inventar una receta original que te abrirá las puertas de los mejores restaurantes.
Entre los mejores cocineros están aquellos que han sido galardonados por la prestigiosa Guía Michelin.Algunos de ellos dan clases y te enseñarán todos los entresijos, con recetas sencillas pero sabrosas.Aprende también a degustar un vino y a hacer los mejores maridajes entre platos y vinos. Hay numerosos lugares en los que podrás apuntarte a un curso particular durante el que irás degustando diferentes vinos y podrás descubrir cuáles son las mejores asociaciones, todo esto en pequeños grupos y un ambiente agradable y distendido.Confía en el boca a boca, es uno de los métodos más populares.
Hay infinidad de cursos, así que no tendrás problema para iniciarte a una cocina original y descubrir la cocina de otras partes del mundo sin tener que coger ningún avión. ¿Te gusta la cocina marroquí? ¡Te resultará tan sencillo como encontrar un marmitón libanés.También puedes optar por un curso de cocina japonesa y aprender a hacer sushi además de descubrir otras especialidades.Pronto te darás cuenta de que hacer un maki fresco en casa no es tan difícil… También encontrarás otros cursos de cocina oriental y asiática, como la tailandesa o la china.
¡Te va a encantar! Podrás perfeccionarte en cocina bio, en cocina vegetariana (o vegana) o en cocina molecular.Si tienes hijos, no olvides informarte sobre los diversos talleres para niños, para que aprendan a alimentarse de forma sana y equilibrada y descubran el arte culinario.También cada vez es más frecuente regalar cursos de cocina italiana para aprender a hacer pasta fresca y tiramisú o aprender cocina francesa.
Los alumnos pueden consultar las fichas de todos los profesores: nombre, título, resumen de su trayectoria con mención a las cualificaciones y diplomas, precio horario, opinión de los precedentes alumnos, especialidad, fotos, primera clase de prueba gratis o no… ¡Está todo!Los precios van de 10 a 40 la hora, así que no tendrás problema para encontrar lo que buscas entre los perfiles de nuestros chefs a tu disposición.