1a clase gratis
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Cheff Giovanni
- Tarifa horaria 39€
- Responde en 20h
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Nº alumnos9
Número de alumnos a los que Cheff Giovanni ha dado clase desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Cheff Giovanni ha dado clase desde que se unió a Superprof
39€/h
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1a clase gratis
- Cocina internacional
- Elaboración de sushi
Licenciado en Gastronomía especializado en Comida Asiática en Le Cordones Blue con 17 años de trayectoria , realizó Asesoría Restaurantera, Capacitación de Personal , Creación de Platillos y Recetas.
- Cocina internacional
- Elaboración de sushi
Lugar de las clases
Recomendado
Cheff Giovanni un maestro apreciado por su comunidad. Fue recomendado Por su fiabilidad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus cursos. Una buena opción para progresar con confianza.
Sobre Cheff Giovanni
Con 17 años de trayectoria en la gastronomía Oriental, viaje Japón a capacitarme con los mejores Itamaes (Chefs) de Nagasaki, Ottawa y Tokio con la finalidad de aprender la comida Tradicional japonesa, abarcó toda la comida Oriental como lo es la: Koreana, Taiwanesa, China, Tailandesa y Vietnamita.
Trabaje en los mejores restaurantes de la ciudad de México y la república como: Suntory, Nobu, Morimoto por mencionar algunos, realizó el Arte Mukimono (Tallado de Frutas y Verduras), Arte Kaitai (Ronqueo de Atún), Omakase etc.
Asisto eventos privados en tu hogar o el lugar que prefieras.
Tengo un Restaurante propio de Alta Cocina Japonesa y además hago caterings a Artistas del Medio y Eventos Privados a medios de comunicación como es la Televisión y la Radio.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Enseñó todo el procedimiento desde el inicio de toda la materia para la preparación de la comida asiática y el manejo adecuado de pescados y mariscos con la finalidad de enseñar a cortar cualquier pesca y conservarla en su mejor estado mediante la maduración del pescado.
A si como también a procesar cualquier tipo de Alimento ya sea de Cocina Caliente o Cocina Fría.
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Opiniones
Todas nuestras evaluaciones son verificadas por nuestro servicio de atención al cliente y son 100% fiables. Corresponden a experiencias reales de alumnos de Cheff Giovanni.
5 (2 opiniones)
¡Genial! Chef Giovanni transmite la esencia de la cocina japonesa con una claridad y calma que invitan a aprender. Domina las técnicas —desde un corte preciso de pescado hasta el punto exacto del shari— y las comparte paso a paso, siempre atento a las dudas y al ritmo de cada alumno. Sus clases se sienten cercanas: combina rigor profesional con un trato amable que motiva a mejorar plato tras plato. Si buscas formación sólida y un ambiente de aprendizaje respetuoso, él es la opción ideal. Muchas gracias!
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Recomendaciones
Las recomendaciones vienen del entorno del profesor de Cocina internacional.
1
Exelente Cheff d Alta cocina Asiática, gracias a el pude perfecciónar mis técnicas y habilidades culinarias así como también mejorar mi sazón y mi presentación.
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Precios
Tarifa horaria
- 39€
Precios de los packs
- 5 hrs. 197€
- 10 hrs. 394€
En línea
- 30€/h
Desplazamientos
- + 500€
Clase gratis
La primera clase gratis te permite conocer mejor al profe y compartirle tus necesidades sobre la materia.
- 30min
Precisiones
Para apartar el lugar se deberá cubrir con la mitad del pago según sea presencial o en línea.
Vídeo Cheff Giovanni
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