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Dar clases particulares
Barcelona 
15€/h
Este profesor no está disponible
Perfil y títulos verificados
Respuesta media 24h
Clases ofrecidas por Moisés
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Chocolatería
  • Flair
Niveles
  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado

Pastelero Chocolatero da clases a domicilio de pasteleria dulce y salada ,pizzeria,chocolateria,bolleria, tartas,todo relacionado al arte Pastelero .

Metodología

Buenas , soy Moisés , Maestro Pastelero, estudié 5 años de formación profesional en el instituto de pastelería de Barcelona ,al lado del museo de chocolate, curso de bromatología, rotulación, y especialidad en el Arte Pastelero Chocolateria y Azúcar, pastillaje de bodas .
La metodología de las clases és lo que me plantee el alumno , lo que quiera aprender . Desde bizcochos tartas , plumcakes, manga pastelera, hojaldre casero . El alumno me puede plantear hacer alguna receta que no le salga .
El alumno preparará los ingredientes en su domicilio , tendrá preparada una batidora, balanza de pesar y lo necesario para yo presentarme e impartirle la clase .

Trayectoria académica y profesional

En Barcelona estuve 3 años dando clases en centros cívicos .
El año pasado estuve en Chiapas, México, dando clases en la facultad de gastronomía Gourmet , como profesor de la matería Chocolate .
Mis alumnos de México se preparaban para una carrera universitaria y la formación era profesional.
En Barcelona la formación era para amas de casa y personas que tenían pendiente está asignatura .
Hoy en día está muy bién preparada la instrumentación en los supermercados y tiendas especializadas de pastelería para casa .

Precios

Precio de clases por webcam : 10€/h
Precio por 5 horas de clases : 45€
Precio por 10 horas de clases : 80€

Precisiones

Se cobrara desplazamiento fuera de la ciudad.
A los alumnos que estudien profesionalmente el precio de la hora es de 15 €.

Clases ofrecidas por Moisés
Individual
En grupo
Las clases se harán
En tu domicilio
Webcam
Materias enseñadas
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Chocolatería
  • Flair
Niveles
  • Básico
  • Intermedio
  • Avanzado

Curriculum Vitae de Moisés

Técnico grado superior en pastelería
Diploma de Honor en Cocina en servicio militar
Titulo de Bromatología, laboratorío en alimentación .
Titulos de Rotulación
Titulos en concursos españoles
He trabajado en Pastelerías Teide, Cortina, Santa Ana,Restaurante Botafumeiro, Balnearios Caldes de bohi, Senator, caldes de malavella, hotel Chalett Bassibé, figuls, Faixat, Caterings para famosos, politicos , barça y demás . En México dando clases a chocolaterias y en la Facultad gourmet .

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