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Javier
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Profesional de la hostelería da clases de cocina y pastelería, platos de restaurante gastronómico, alta cocina.
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Sobre Javier
Soy cocinero y pastelero profesional, trabajo en un restaurante con estrella michelín y actualmente soy segundo de cocina y jefe pastelero. Con más de 18 años de experiencia dentro y fuera de España, y con ganas de enseñar y mostrar mis conocimientos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Catalán
Mi método de enseñanza es sobre el campo de batalla, metodología y orden, palabras y pasos simples que se entiendan, repitiendo tantas veces como sea necesario, la práctica es un factor imprescindible así que yo creo que la mejor manera de aprender es arremangandose y trabajo. Así aprendí yo y no lo cambiaría por nada.
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