Profesora de Alimentación Natural y Energética ofrece clases de cocina para grupos y a domicilio en Barcelona, además de un servicio de asesoramiento en Feng Shui y Organización del Hogar

Curriculum Vitae de Rosa

SECTOR DE LA FORMACIÓN
Enero 2015 - Actualidad. PROFESORA DE ALIMENTACIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA
ESCUELA DE MONTSE BRADFORD, CRITERIA RECURSOS HUMANOS, EUROPREVEN-GRUPO OTP
Tareas realizadas:
• Impartición de formaciones teóricas sobre Alimentación Natural y Energética, para grupos de 20 personas.
• Servicio de catering para la degustación de recetas relacionadas con la temática de la charla formativa impartida.
• Profesora de talleres prácticos de Cocina Natural y Energética para grupos de 10 personas.
• Sesiones prácticas de cocina a domicilio elaborando menús personalizados, acordes a las necesidades de cada cliente.
• Asesoría nutricional individual, basada en el estudio de la condición interior energética y en la interpretación de la carta natal de 4 pilares del cliente, con la elaboración de un dosier personalizado con recomendaciones, planificación de menús y recetas.

Enero 2016 - Junio 2018. CO-CREADORA Y REDACTORA DEL “BUTLLETÍ DE MENJADOR”
COMISIÓN DE COMEDOR EN AMPA ESCOLA LAVÍNIA
Tareas realizadas:
• Redacción, edición y publicación de un boletín mensual dedicado a la difusión de temas sobre alimentación en la etapa escolar.
• Revisión y aprobación de los menús mensuales (general, celíaco, sin pescado, sin huevo, sin cerdo, niños/as polialérgicos), ofrecidos por la empresa de cocina NATURAL CUINA a los alumnos inscritos en el servicio del comedor escolar.
• Redacción de las actas de las reuniones internas de la comisión.

Enero - Marzo 2003. PROFESORA DE SECUNDARIA EN PRÁCTICAS
I.E.S. MONTSERRAT (distrito Sant Gervasi / Barcelona)
Tareas realizadas:
• Impartición de clases de Física para alumnos de 2º ESO y 2º BACHILLERATO, supervisados por la tutora asignada, como estudiante en prácticas del CAP (Curso de Aptitud Pedagógica).
• Elaboración de la Memoria de prácticas del CAP, con el diseño de una unidad didáctica del Programa de Física en 2º de Bachillerato.

Abril 1998 - Febrero 2003. PROFESORA DE CLASES PARTICULARES
Tareas realizadas:
• Impartición de clases de Matemáticas, Física y Química a alumnos de BUP, COU, ESO y BACHILLERATO.

SECTOR QUÍMICO INDUSTRIAL
Marzo 2003 - Septiembre 2011. TÉCNICO DE LABORATORIO DE TINTAS
LAMIGRAF, S.A. – Impresión de papeles decorativos para mobiliarios y parquet
Tareas realizadas:
• Investigación y desarrollo de nuevas formulaciones (concentrados pigmentarios, tintas en base acuosa, lacas acrílicas, barnices y resinas acuosas caseínicas), a escala de laboratorio.
• Realización de informes sobre los resultados obtenidos en el proceso de I+D. Clasificación de archivos.
• Reuniones con distintos proveedores de materia prima como asistente de la Directora del Dpto. de Tintas.
• Asistencia a la feria “European Coatings Show” de Nuremberg, como asistente de la Directora del Dpto. de Tintas, para conocer a nuevos proveedores de materias primas.
• Control del color final de las tintas industriales mediante la medición con colorímetro, revisión y visto bueno de formulaciones a escala industrial.
• Registro de entradas y salidas de materias primas e inventario mensual de control de stocks de materias primas.
• Control de calidad de las especificaciones técnicas del papel impreso decorativo acabado (gramaje, cenizas y resistencia), elaboración de la ficha técnica con los parámetros medidos, preparación de muestras del papel impreso final y de chapas de conglomerado cortadas utilizando una sierra circular de mesa, para enviar a los clientes junto con las especificaciones.

Noviembre - Diciembre 2001. AYUDANTE DEL DIRECTOR DE CALIDAD (120 h de convenio en prácticas)
COLORAL, S.A. – Fabricación de artículos para el sector cosmético
Tareas realizadas:
• Revisión y modificación del Manual de Calidad, procedimientos e instrucciones de trabajo.
• Preparación y ejecución de una Auditoría Interna en los departamentos de Calidad y Dirección General.

Agosto 2001. AYUDANTE DE LABORATORIO DE PINTURAS (45 h de convenio en prácticas)
DUPONT PERFORMANCE COATINGS IBÉRICA, S.L.
Tareas realizadas:
• Deposición química de baños de pintura.
• Elaboración de certificados de calidad, control de entradas de materias primas y ubicación de stocks con el SAP R3.

Julio-Agosto 1997 y Julio-Agosto 1996. AUXILIAR ADMINISTRATIVA
BEHRING DIAGNÓSTICOS IBÉRICA, S.A. grupo filial de HOECHST IBÉRICA, S.A.
Tareas realizadas:
• Introducción de pedidos, facturación, control de impagados, organización de archivos, distribución de correspondencia por departamentos y atención de llamadas telefónicas.

IDIOMAS/FORMACIÓN
IDIOMAS: Castellano y catalán, lenguas maternas. Inglés, nivel intermedio. Francés y gallego, nociones básicas.

LICENCIATURA EN CIENCIAS QUÍMICAS. Universidad de Barcelona (UB) / Año 2002.
MÁSTER EN TECNOLOGÍA DE PINTURAS (360 h). Les Heures UB / Marzo 2005-Junio 2006.
CURSO DE MICROBIOLOGÍA PARA QUÍMICOS Y TÉCNICOS DE LA INDUSTRIA (15 h). Colegio Oficial de Químicos de Cataluña / Junio 2003.
CERTIFICADO DE APTITUD PEDAGÓGICA (100 h). UPC / Octubre 2002-Marzo 2003.
TÉCNICO EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES. NIVEL INTERMEDIO (350 h). Les Heures-Fundació Bosch i Gimpera - UB / Mayo-Octubre 2002.
TÉCNICO EN CONTROL DE CALIDAD ISO 9000 (410 h). Grupo ODE / Septiembre-Diciembre 2001.
CURSO DE PATENTES EN QUÍMICA, FARMACIA Y BIOTECNOLOGÍA (60 h). Centro de Patentes y Marcas-UB / Julio 1999.
CURSO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES, SEGURIDAD Y CONDICIONES DE TRABAJO EN LABORATORIOS (60 h). Universidad de Barcelona / Febrero-Mayo 1999.

CERTIFICADO DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN Y ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. Aleanutri-Alimentació Equilibrada i Activa / Septiembre 2016.
CURSO DE FENG SHUI AVANZADO & BA ZI (96 h). Escuela de Feng Shui Natural / 2015-Julio 2016.
FORMACIÓN DE PROFESOR EN ALIMENTACIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA (135 h). Centro de Estudios Naturistas y Escuela de Montse Bradford Bort / Septiembre 2014-Marzo 2017.
CURSO DE FENG SHUI PROFESIONAL (96 h). Escuela de Feng Shui Natural / 2014-Junio 2015.
MONOGRÁFICO DE ALIMENTACIÓN NATURAL PARA NIÑOS Y ADOLESCENTES (8’5 h). Escuela de Montse Bradford / Febrero 2015.
CURSO DE ALIMENTACIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA – NIVEL BÁSICO (72 h). Escuela de Montse Bradford / Febrero-Octubre 2014.
CURSO DE REFLEXOLOGÍA PODAL INFANTIL (12h). Metodología de Ángeles Hinojosa / Septiembre-Noviembre 2013.

MIS COMPETENCIAS
Comunicación, buenas relaciones interpersonales, empatía, adaptabilidad, polivalencia y gran capacidad para la planificación y la organización.

OTROS DATOS
Permiso de conducir B-1. Aficiones: Cocina, decoración y Feng Shui, fotografía, música, baile, cine y lectura.