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Juan carlos
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- Cocina
Chef Guipuzcoano, con una trayectoria de más de 30 años profesional,se ofrece para enseñaros a cocinar con Honestidad, Sabor y Fundamento!! En Palma De Mallorca.
- Cocina
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En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde Palma de Mallorca
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Sobre Juan carlos
Formado en la Escuela Superior De Cocina de S.S. Domino la cocina tradicional del país Vasko.pasar por los mejores Restaurantes de España e Iparralde durante 12 años. Tener mi propio Restaurante durante 15 años.Asesor y formador de cocineros para Hoteles en Baleares
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Se basa en formar con lógica clara ,siguiendo las bases fundamentales de lo que significa la cocina ,desde que compramos un producto y lo desarrollamos (escandallo,técnica a emplear,e.t.c) para conseguir un resultado óptimo y combinar tanto la rigurosidad y la imaginación.
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