Mi metodología de trabajo se puede modificar según las necesidades. Desde una clase técnica y estructurada a una clase más informal, teniendo en cuenta siempre la transmisión de los contenidos de una forma amena y por supuesto, lo más participativa posible.
Cocina y más cocinar!!! Solamente con la pratica hay resultados. Enseño con la recetas tramandatas por mi familia.
Todos los cursos se basarán en fundamentos teóricos imprescindibles, con aportación de apuntes y material audiovisual. A continuación se impartirán clases prácticas en las que se cumplirán los objetivos de cada curso, dependiendo del nivel de conocimiento de los alumnos.
Mi cocina es una cocina donde destaca sobretodo el producto y el uso de las mejores técnicas para hacerlo brillar, cambiando constantemente los menús y los servicios según la estacionalidad. Mallorca es un sitio privilegiado y en cada estación nos provee de unos productos fantásticos. Mi metodología es de vivenciar, de tocar, de practicar y de respetar el producto.
Chef ejecutivo de importante empresa de restauración y experiencia en todo tipo de restaurantes ;incluidos estrella michelin .Con todos los estudios cursados y otros cursos y titulos relacionados con la cocina se ofrece para formar a cualquier persona , aclarar dudas ,repaso ,nuevas técnicas etc...
Poner en práctica todos mis conocimientos desde el análisis teórico hasta su implantación práctica. Fomentar el amor por el producto y su buen trato, desde el mercado hasta la mesa. Cocina de verdad, sin imposturas. Formar como a mi me formaron mis verdaderos maestros.
Mi método de enseñanza es parecido al socrático. Mediante preguntas hago que la propia persona que está en disposición de aprender se responda el mismo las preguntas que se están generando en su mente. De esta forma no fuerzas al cerebro a aprender algo, sino que se alimenta sin darse cuenta de ello.
Enseño la cocina a mi manera, directa, amena y de forma divertida, sin tensiones, para que toda la persona que quiera aprender esté relajada en todo momento.
Mi método de enseñanza es didáctico, participativo en el cual el alumno haga exactamente lo mismo que el profesor y al mismo tiempo. También es muy importante resolver las dudas y que el alumno se sienta a gusto.
Mi método de enseñanza se basa en el uso y cuidado del producto, empezar por algo tan básico como conocer el uso de los productos, limpieza, corte.. para después poder explotarlo con una buena elaboración .
Mi método de enseñanza podria variar según las necesidades de los alumnos.
Aprender aprendiendo es el mejor comienzo.. Paciencia y tiempo el remedio..
Enseñar cocina tradicional respetando el.producto utilizando el sentido común y el aprovechamiento de todo el producto con la mejor técnica.
Guiar, aprovechar las aptitudes y actitudes de cada cual. Mejorar cada día del trabajo de ayer y aprender de nuestros errores.
Mis clases de cocina están dirigidas a quien es curioso de conocer nuevos sitios a través de la comida! Me encanta cocinar y espero transmitir a mis alumnos el amor a la cocina, a los alimentos y concientizarlos, en lo que se pueda, en el consumo di alimentos que nutren a parte de tener muy buen sabor! Estudio alimentación natural y me apasiona la cocina, soy italiana así que los cursos ofrec
Mi metodología parte de los intereses del alumno y es totalmente práctica. A partir de las necesidades o intereses del alumno se seleccionaran unas recetas que le permitiran conocer las diferentes técnicas e ir ganando soltura en la cocina .
Comida italiana y internacional. Desde la compra hasta la preparacion de toda clase de evento.
Mi filosofia de enseñanza esta basado en la idea que todos compartimos una necesidad básica, comer. Partiendo de esa base enseño técnicas fundamentales para poder disfrutar al máximo la materia prima de los mercados locales. Mis clases están dirigidos a todo amante de producto fresco y local.
Trato con la comida basica que una persona puede elaborar en su casa pero siempre dandole el toque sobretodo de nuestra isla y toques de cocina moderna
Para un buen aprendizaje del alumno combino tanto aspectos didácticos como prácticos adquiridos a lo largo de mi carrera profesional.
Busco una temática, desde un principal, un segundo a un postre. Me adapto a cualquier tema que se quiera aprender.
En este oficio lo principal es crear una base técnica para a partir de ahí ir ampliando los conocimiento que en este arte son infinitos y de ahí lo bonito de esta profesión que nunca dejas de aprender.dependiendo si se forma profesionales o aficionados las enseñanzas son variadas.
Soy graduada universitaria en gastronomía e imparto clases de cocina a quien necesite o quiera unirse a disfrutar de la gastronomía. Mis clases son prácticas y adaptadas al alumno y sus necesidades.
Gelato is a lovely passion to learn in a real simple way. With an easy explanation of the full process, from ingredients choice, mixing, freezing to the serving temperature. Using only fresh fruits and organic milk everyone can create at home his special gelato.
Para aquellas amas de casa, extranjeras Rusas Americanas u Europeas que deseen aprender basicos o de alto nivel de cocina española e Internacional. ofrezco clases. garantizadas con preparacion de platos integros en cada clase, podemos hacer un recorrido por todas las cocinas y hacer algun menù, si deseas sorprender a tu familia.
Aprende recetas de cocina mallorquina con profesor titulado
Hola, soy Naturópata especializada en alimentación y una apasionada de la cocina saludable. Mis cursos están dirigidos a personas de todas las edades. Mis clases son muy amenas y enriquecedores a todos los niveles. Aprenderás trucos, recetas y muchos consejos prácticos para el día a día de tu alimentación.
pongo a tu disposicion 25 años de experiencia en alta cocina y creatividad, asi como desarrollar nuevas tecnicas en decoracion, emplatados, creacion de nuevos platos y cartas de rte ,buffets y postres. decoracion en figuras de hielo, chocolate y caramelo artistico.
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