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Palma de Mallorca 
35€/h
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Clases ofrecidas por Toni
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea
  • Presentación de platos
  • Cocina argentina
Niveles
  • Todos los niveles

Clases de cocina de muchos estilos distintos en Mallorca, Chef con 10 años de experiencia

Metodología

Mi cocina es una cocina donde destaca sobretodo el producto y el uso de las mejores técnicas para hacerlo brillar, cambiando constantemente los menús y los servicios según la estacionalidad. Mallorca es un sitio privilegiado y en cada estación nos provee de unos productos fantásticos. Mi metodología es de vivenciar, de tocar, de practicar y de respetar el producto.

Trayectoria académica y profesional

Empecé a trabajar en otros restaurantes que fusionaban tradición y vanguardia adquiriendo así nuevas técnicas y conociendo nuevos productos, hasta que conseguí mi primer puesto como chef a los 24 años (. Después de dos fantásticos años decidí continuar mi camino trabajando en las mejores compañías hoteleras del mundo, con los mejores equipos de profesionales y los mejores productos . Pasados tres años en las diferentes cadenas hoteleras y conociendo las necesidades de los clientes mas exclusivos, continuo mi carrera hacia el sector privado, aportando toda mi experiencia e ilusión. Es la combinación perfecta para poder desarrollar mi mejor versión como chef.

Precios

Precio por 1 hora de clase : 35€/h
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Individual
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
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