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Umberto
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Clases de Cocina y Pastelería para estudiantes y/o aficionados a la Gastronomía.
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Lugar de las clases
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En casa del profesor: Inca
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En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde Inca
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Sobre Umberto
Soy cocinero de 43 años y natural de Como, Italia. Resido en España desde hace 27 años, que son prácticamente los mismos que llevo trabajando en restauración. A este país me une un fuerte amor por su gastronomía y por haberme brindado la oportunidad de crecer profesionalmente.
Mi andadura en el mundo de la restauración comenzó de muy joven como friegaplatos y sin quitarle ojo al cocinero, fascinado por su habilidad y destreza con el cuchillo y los aromas embriagadores que salían de las ollas. Así que hice lo posible para ir escalando peldaños y poder llegar a ser un buen cocinero. Hoy por hoy, He conseguido un título de grado medio y un certificado de profesionalidad de nivel 3 de Dirección en restauración, además de cursos de pasteleria, pizzeria, técnicas culinarias de vanguardia y varios talleres de cocina asiatica (Sri Lanka, Japón, Tailandia, Corea de Sur, Indonesia) que me reconocen profesionalmente.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
- Catalán
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Catalán
La metodología a utilizar será esta que optimice el aprendizaje de los alumnos y se adapte a las características del perfil de los mismos garantizando el autoaprendizaje, el desarrollo práctico de los conocimientos, la actitud profesional adecuada para el el trabajo individual y en equipo.
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Precios
Tarifa horaria
- 15€
Precios de los packs
- 5 hrs. 75€
- 10 hrs. 150€
Precisiones
En caso de anulación por motivos personales, la clase se pospondrá a una fecha pactada.
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