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¿Te apasiona la cocina y quieres dedicarte a ello profesionalmente? ¿Te gusta cocina para los tuyos y quieres aprender tecnicas y recetas nuevas? ¿Te gusta aprender y tener clases de cosas nuevas? ¿Te encanta la reposteria, la pasteleria y las artes culinarias? Sea como sea, la cocina es un placer para los sentidos de cualquiera, le guste mas o menos estar entre fogones. Si estás aquí es porque quieres adentrarte en el mundo de la gastronomía, los alimentos, las recetas, los sabores etc., así que estás en el lugar adecuado. ¡Aprende el metodo y las tecnicas culinarias con Superprof, de la mano de profesionales! ¡Expande tus conocimientos y practicas!

 

Para empezar, lo justo es hacerle especial mención a la gastronomía presente en Granada, que fusiona, inevitablemente, platos tradicionales com recetas árabes. Si vives en Granada, el tapeo no será ningún secreto para ti, acto casi de culto para todos los visitantes que vienen a la ciudad, mediante el cual pides una cerveza y te traen una tapa para acompañar. Si bien no es gratis, para cuando quieras darte cuenta, habrás pagado 6-8€ por una cena exquisita en pleno centro de la ciudad. No sé a ti, pero a nosotros nos entra hambre solo con pensarlo.

 

A lo largo de estas líneas hablaremos de los distintos tipos de cocina que existen com el fin de que vayas a tus cursos de cocina con el temario estudiado y sabiendo qué puedes esperar de cada estilo. Ademas, te daremos una breve lista com las escuelas de hosteleria y formacion en cocina que nos parecen mas completas en Granada.

Distintos tipos de cocina

Como comentábamos antes, es muy importante saber identificar los diferentes tipos de cocina que existen y, por lo tanto, sus tecnicas y el metodo que sigue cada chef para que sus recetas sean fieles al estilo. Así pues, te contamos cuáles son los tipos de cocina mas famosos:

  • Cocina tradicional: se trata de una cocina clásica, cuyos platos plasman la identidad de un territorio en concreto. En Granada, por ejemplo, la cocina tradicional utiliza muchos de los alimentos típicos de la región.
  • Nouvelle cuisine: nacida en Francia en los anos 70, esta cocina presenta platos mas ligeros, elegantes y sofisticados. Una característica a destacar de este tipo de cocina son las tecnicas de decoración que se utilizan, todo con la intención de otorgarle a cada plato un atractivo visual.
  • Alta cocina: como su nombre indica, se trata de una cocina cuyas recetas suponen todo un desafío, no solo por las tecnicas utilizadas ni las difíciles elaboraciones, sino porque los alimentos que las componen suelen ser de difícil acceso.
  • Cocina fusión: porque ¿quién dijo que mezclar estilos saldría mal? Un ejemplo de cocina fusión es lo que se ha intentado, a lo largo de los anos, com la comida japonesa y la occidental, por ejemplo. Su origen tambien se remonta a los anos 70 pero esta vez mas lejos, en Estados Unidos.
  • Cocina de vanguardia: sin menospreciar a la cocina tradicional, este estilo se caracteriza por darle una vuelta a los platos típicos de este tipo de cocina y crear así nuevas recetas. Para este tipo de cocina se utilizan tecnicas como la esferificación, la gelificación, la terrificación o el uso del nitrógeno líquido.

Escuelas de cocina y hostelería en Granada

Después de haberle dado un repaso a los tipos de cocina mas importantes del panorama gastronómico, es hora de que te contemos dónde y quién puede enseñarte a preparar esas recetas de tu abuela o a formarte profesionalmente para que tu negocio de hosteleria sea próspero. Ya se trate de clases a distancia (online) o presenciales, desde Superprof hemos seleccionado las siguientes escuelas:

  • Escuela Javier Vílchez: con mas de 14 anos de experiencia, este chef ofrece cursos y taller de cocina de todos los tipos y para todos los gustos, incluso a medida, por lo que si tus amigos y tú queréis aprender algo en específico, Javier preparará el temario en espanol para vosotros. Ademas, tambien se hacen talleres como por ejemplo de iniciación al vino, a la cerveza, al aceite, etc.
  • Pilsaeduca: esta escuela, de un tono mas profesional que la anterior, está liderada por grandes chef de la gastronomía española como Carlos Caballero o Dani García, poseedor de dos estrellas Michelín. Ademas de ofrecer cursos completos, tambien dan talleres y masterclass donde aprenderás tecnicas como el nitrógeno líquido o recetas como el ramen japonés.
  • Granada Cooking: de la mano de los mejores chef de Granada, esta escuela está abierta todos y a todo. A pesar de no contar con cursos como tal, ofrecen una cantidad de talleres que nada tiene que envidiarles, como por ejemplo el de panes y masas, cocina japonesa, cocina para ninos, pastas y lasañas, etc. Se trata de un metodo muy innovador. Tienen tal variedad de temario que no sabríamos por dónde empezar. No dudes en pedir más informacion. ¡No tomes más distancia!

Tus cursos de cocina con Superprof

A pesar de que existen buenas opciones para aprender a cocinar en Granada, no todo el mundo está hecho o tiene el tiempo para asistir a una escuela  y seguir unos horarios y un temario específicos. Para todos ellos, y para ti, Superprof presenta sus clases particulares, pues somos una plataforma de formacion en casi todo lo que puedas imaginar, con una red de profesionales repartidos por el mundo y dispuestos a compartir sus recetas y tecnicas contigo. Puedes elegir clases en espanol o en el idioma que quieras. Aprende todo sobre las artes culinarias de la mano de profesionales com clases personalizadas.

 

La principal ventaja de nuestros cursos es la posibilidad de adaptarlos completamente a ti y a tus necesidades y objetivos, por lo que tú decides dónde, cómo y cuándo son los cursos. De esta manera, podrás saltarte el temario de cocina vegana, por ejemplo, y pasar a aprender cómo fusionar dos tipos de cocina o cómo preparar el mejor ceviche de Granada.

 

Para eso, tienes disponibles 39 chef en la ciudad con un precio medio de los cursos de 15€/h y con la ventaja de que podrás disfrutar de una primera clase gratis; así podrás observar el metodo y la formacion en hosteleria y cocina que tiene tu chef.

 

No te lo pienses mas, quién sabe, ¡quizá puedas llegar a ganar una Estrella Michelín, incluso si te dedicas a la pasteleria o reposteria! Prueba con unas primeras clases gratis y aprende con Superprof, ya sea con clases presenciales o a distancia (online). No dudes en solicitar mas informacion. ¿Listo para aprender un nuevo metodo de cocina y expandir tus conocimientos a través de las practicas de un taller?

Preguntas frecuentes

💸 ¿Cuánto cuesta en Granada una lección privada de cocina?

El precio medio en Granada de que mejore tus dotes culinarias se encuentra alrededor de los 15.

 

Tres factores pueden ser responsables de un cambio de precio:

Primero, la experiencia del profesor que elegiste en Superprof. Segundo, el lugar dónde se desarrollan las lecciones de cocina y tercero, la regularidad y duración de cada una.

 

9 de cada 10 profes en Superprof ofrecen su primera hora de forma gratuita. Con una simple búsqueda, podrás ver el coste de los profes de cocina cerca de ti.

 

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✍️ ¿Los estudiantes de Granada, qué calificación han dado a los profes de cocina?

Desde Superprof sabemos bien el potencial que tiene la cocina como materia para mejorar tu vida y tu salud, por eso tenemos una gran variedad de profesores particulares dispuestos a enseñarte todos sus trucos. Utilizando la función de búsqueda, podrás encontrar tu profesor ideal en Granada o sus alrededores con rapidez.

 

Los estudiantes les dieron de media un 5.0 sobre 5 a los profesores de cocina en Granada.

 

En Superprof, nuestro equipo de profesionales está siempre dispuesto a echarte una mano cuando te encuentres con una duda en lo referente a las clases particulares. Contáctanos por teléfono o por e-mail de lunes a viernes. ¿Necesitas ayuda o atención personalizada?

💻 ¿Cuando no sea posible encontrar un profesor particular desde la plataforma web para impartir clases en mi domicilio, qué otra opción tengo de seguir estudiando cocina?

4 de cada 5 profesores imparten lecciones de arte culinario en línea. Además, las clases de cocina en línea son más baratas y permiten una mayor flexibilidad para organizarse.

 

Las clases particulares de cocina a distancia te proporcionarán una oportunidad ideal para progresar en el uso de tus habilidades optimizando tu tiempo y haciendo uso de las tecnologías actuales.

☝ ¿Qué ventajas podría proporcionarte el hecho de mejorar tus dotes culinarias?

🧡 La salud es lo primero, y al aprender a cocinar podrás controlar totalmente los alimentos que tomas cada día

 

Aprender a cocinar significa igualmente aprender a vivir bien. Al preparar tu propia comida empezarás a utilizar alimentos no procesados y además tendrás el control total de tu dieta. Con las clases de cocina optarás a una vida más sana y podrás mantenerte en forma, ya que sabrás el contenido calórico de tus platos y el origen de sus ingredientes.

 

⭐ Da rienda suelta a tu creatividad y adéntrate en una cultura totalmente nueva

 

La cocina no solo es saludable, sino que también puede ser realmente divertida. A medida que aprendas más recetas e ingredientes, podrás poner tu sello personal en cada plato sorprendiéndote a ti y a los demás. Además, al ir descubriendo este mundo, tus posibilidades se expandirán cuando pruebes la gastronomía de otros países, una experiencia que sin duda abrirá una puerta a nuevas creaciones y sabores.

 

🤑 Al aprender a cocinar tus propios platos estarás también ahorrando dinero

 

Las personas que saben cocinar tienen mucho más claro lo que van a poner en su carro de la compra. Esta planificación deja fuera a los productos innecesarios, y al adquirir únicamente ingredientes frescos y saludables se evita el coste que tienen los alimentos procesados, congelados y precocinados. Ya en casa, será más sencillo escoger el menú de la semana y cocinar todos los platos necesarios para seguir tu propia dieta.

 

¿Sigues sin tenerlo claro? Si el hecho de que cocinar te ayudará a tener un estilo de vida saludable en el que podrás ahorrar dinero aún no es suficiente para convencerte, también debes saber que la cocina es una actividad muy relajante y gratificante. Además, si sabes cocinar, nunca más vas a tener que depender de nadie más para disfrutar de tus platos favoritos.

 

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⏰ A la hora de estudiar cocina en Granada, ¿cuál es la oferta actual de profes disponible?

Si deseas aprender a cocinar, más de 42 profesores te esperan en Granada para enseñarte todos sus trucos tanto a domicilio como a distancia a través de webcam.

 

Para aprender y disfrutar de la cocina a tu propio ritmo, en nuestra plataforma existen miles de profesores disponibles que se adaptarán a ti y a tu nivel.

 

Ahora, el hecho de habitar alejado del centro ha dejado de ser un problema, pues la gran variedad de profes permitirá que siempre haya alguno cerca de ti o preparado para enseñarte por webcam. Siempre será posible que elijas el profesor que más te convenza.

 

¡Te esperamos en Superprof!